SÉLECTION INATTENDUE

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La sélection idéale pour (faire) découvrir nos thés les plus originaux, aux saveurs inédites et exceptionnelles.

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Détails

Dans cette sélection, découvrez un trio de thés originaux, à s’offrir ou à offrir à vos proches amateurs de nouvelles saveurs : 
Parfait pour...

• Thés traditionnels (à l'eau)
• Lattes
Parfait pour...
  • Thés traditionnels (préparés avec de l’eau)
  • Matcha et hojicha lattes

Coffret Thé Vert Japonais : Matcha Yuzu, Genmai, Hojicha

Découvrez nos thés verts aux saveurs les plus originales dans notre sélection inattendue. Composée de deux de nos nouveautés (Matcha Prestige Yuzu et Matcha Genmai) et de notre thé hojicha, cet assortiment de thés saura à coup sûr surprendre vos proches !

PRÉPARER LE THÉ MATCHA À LA PERFECTION

Le thé matcha prestige yuzu et le matcha genmai se préparent de la même manière, très simplement et en quelques minutes seulement :

• Étapes 1 et 2 : Placez dans votre bol une cuillère à café de matcha. Puis ajoutez un fond d'eau, à 75° C maximum.
• Étapes 3 et 4 : Mélangez à l'aide du fouet, en forme de M pendant 20 secondes environ. Dégustez votre matcha à l'eau ou bien ajoutez un peu de lait pour obtenir un matcha latte réconfortant.

trio thés anatae noël

MATCHA YUZU, GENMAI, HOJICHA : QUELLES DIFFÉRENCES ?

• Le Matcha Prestige Yuzu est un thé vert récolté à la main et réduit en poudre très fine. Ce matcha associe très subtilement la saveur caractéristique du matcha à la fraîcheur du yuzu. Il est à la fois original et revigorant.

• Le Matcha Genmai est, comme le Matcha Prestige Yuzu, un thé vert récolté à la main et réduit en poudre très fine. Ce matcha est agrémenté de poudre de riz grillé bio pour une version réconfortante et gourmande.

• Le Hojicha est un thé vert grillé puis moulu. Sa torréfaction lui apporte des arômes toastés très agréables. Faible en caféine, il peut être bu à tout moment de la journée et peut aussi être ajouté dans les recettes.

thé matcha genmai riz grillé

EN RECETTES OU EN BOISSONS SELON VOS ENVIES

Ces 3 thés verts aux saveurs originales peuvent être déclinés au gré de vos envies en boissons (matcha ou hojicha traditionnels, à l'eau), en version latte ou bien dans vos recettes : smoothies, cookies, desserts, glaces...

La sélection inattendue est le cadeau parfait pour (faire) découvrir de nouvelles saveurs autour de vous, tout en appréciant le goût du thé japonais de haute qualité.

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Thés bio japonais d'exception

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En direct de nos fermiers partenaires

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Marque française écoresponsable

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Nombreux bienfaits sur la santé

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Parfait pour un moment pour soi

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INFORMATIONS SUR CE PRODUIT

THÉ MATCHA PRESTIGE YUZU BIO

<div class="metafield-rich_text_field">Le thé matcha Prestige Yuzu est un thé vert bio réduit en poudre très fine. Les feuilles de thé (pour la production du thé matcha) et les écorces de yuzu (pour la création de l’arôme naturel) sont<strong>récoltés à la main à Kagoshima au Japon</strong>, par nos agriculteurs partenaires sur place.</div>

THÉ MATCHA GENMAI BIO

<div class="metafield-rich_text_field">Le thé matcha genmai associe du thé vert en poudre et du riz grillé en poudre. Rappelant <a href="https://anatae.fr/products/genmaicha" target="_blank">notre thé genmaicha </a>à infuser, le matcha genmai est le matcha réconfortant par excellence. </div>

THÉ HOJICHA BIO

<div class="metafield-rich_text_field">En provenance directe du Japon (Shizuoka), le hojicha est un <strong>thé vert original, grillé puis moulu</strong>. Sa torréfaction lui apporte de beaux <strong>arômes toastés</strong>, agréables aussi bien en version traditionnelle (préparé avec de l&#39;eau) ou bien en hojicha latte. <br /><br /><strong>Riche en vitamines et minéraux essentiels</strong>, le thé hojicha est faible en caféine et peut être consommé tout au long de la journée. Le fait qu&#39;il soit réduit en poudre vous permet également de l&#39;utiliser dans vos<strong> pâtisseries et recettes</strong> favorites pour apporter cette belle saveur grillée. </div>

INGRÉDIENTS, DÉTAILS ET CONSERVATION

<ul class="markdown--list"><li><div class="metafield-rich_text_field"><strong>Matcha Prestige Yuzu </strong>-<strong> </strong>Ingrédients : poudre de thé vert bio (97 %), arôme naturel de yuzu (3 %). Sans gluten ni allergène. Cultivar : Yabukita. <strong>Contenance boîte </strong>: 30 grammes. <strong>Dosage </strong>: 1 g de matcha prestige yuzu pour une tasse ou un bol.<br /> <br /> <strong>Matcha Genmai</strong> </li><li>Ingrédients : poudre de thé vert bio, poudre de riz grillé bio. Sans gluten ni allergène. Petite info pour les connaisseurs : Cultivar Yabukita. <strong>Contenance boîte </strong>: 30 ou 80 grammes. <strong>Dosage : </strong>Comptez <strong>1 g </strong>de matcha pour une tasse.<br /> <strong><br /> Hojicha -</strong> Ingrédients : <strong>100 % poudre de thé vert hojicha bio. </strong>Origine Shizuoka (<strong>Japon</strong>). La petite info pour les connaisseurs : <strong>mélange de cultivars Yabukita, Okkumidori et Saemidori. </strong>Contenance boîte : 30 grammes, soit 30 bols ou tasses. Dosage : <strong>1 g </strong>de<strong> </strong>hojicha<strong> </strong>pour une tasse ; <strong>3 à 10 g</strong> pour un cake, selon la puissance en saveur des autres ingrédients.<strong><br /> <br /> Conservation des thés : </strong>veillez à gardez vos pots de thé matcha et hojicha bien fermés dans un endroit <strong>frais et sec </strong>(dans un placard non exposé au soleil par exemple). De cette manière, leur goût et leurs bienfaits seront optimaux pendant <strong>3-4 mois après ouverture</strong>.</div></li></ul>
camille becerra anatae matcha fondatrice

L'HISTOIRE DE ANATAE

Anatae, c’est avant tout l’histoire de Camille. Passionnée par les cultures du monde et soucieuse de son alimentation, Camille part découvrir l’Asie en 2016. C’est là-bas qu’elle découvre le matcha et sa longue liste de bienfaits santé. À son retour en France, en voyant que le matcha ici était souvent de mauvaise qualité, une idée naît dans sa tête : importer du Japon un matcha de qualité en France.Elle décide alors de partir seule au Japon, il y a 5 ans, pour trouver le meilleur matcha du pays : sans amertume, bio, produit par des agriculteurs passionnés par le thé et soucieux de la nature qui nous entoure.

Au fil des années, la sélection de Camille s'est étoffée avec plusieurs thés d'exception : un genmaicha, un hojicha, un shincha et un wakoucha ainsi que de multiples accessoires liés à la préparation du thé. Une nouvelle fois, ce sont vers nos fermiers partenaires que Camille s'est tournée. Retrouvez le fruit de sa rigoureuse sélection