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KIT MATCHA : THÉ MATCHA CÉRÉMONIE BIO ET MOUSSEUR ELECTRIQUE

Le kit parfait pour découvrir et préparer le matcha facilement et rapidement.
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Livraison à domicile en France métropolitaine estimée le Dimanche 12 Juillet

Le kit parfait pour découvrir le matcha et le préparer rapidement et efficacement au quotidien. Dans ce kit, découvrez :

  • 1 x thé matcha Cérémonie 30 g : sans amertume, doux et savoureux, le matcha préféré de nos clients depuis 2019 et élu Meilleur Produit BIO 2022.

  • 1 x fouet électrique pour matcha : idéal pour préparer le matcha rapidement et sans effort en permettant aussi de faire mousser votre lait pour de délicieux matcha latte.

Matcha cérémonie : 100 % poudre de thé vert matcha bio - Origine Nishio (Japon). Sans gluten ni allergènes.

30 g ≃ 30 bols

 

BOISSON : Déposez 1 g de matcha cérémonie ou premium (soit une cuillère à café rase) dans votre bol. Ajoutez 70 ml d’eau à 70-75 °C. Le matcha étant un thé finement moulu, il ne s’infuse pas : il se mélange. Fouettez-le énergiquement quelques secondes à l’aide d’un fouet traditionnel en bambou (que l’on appelle “chasen”) ou d’un mousseur électrique jusqu’à l’obtention d’une mousse fine et onctueuse. Dégustez-le tel quel pour apprécier pleinement le matcha dans sa plus pure tradition. Selon vos envies, vous pouvez allonger la boisson avec un peu plus d’eau ou avec du lait chaud ou froid pour un matcha latte doux et réconfortant.Nous recommandons particulièrement le lait d’avoine, qui sublime naturellement les notes végétales du matcha. Si après quelques minutes, le matcha a tendance à se déposer légèrement au fond de la tasse, c’est un excellent signe : cela témoigne de la qualité et de la finesse de la poudre. Un simple mouvement du poignet suffit pour homogénéiser à nouveau la boisson et profiter pleinement de ses nombreux bienfaits.

CUISINE : ces matcha s'invitent aussi facilement en cuisine pour apporter couleur, saveur et bienfaits à vos recettes. Laissez libre cours à votre créativité et déclinez-le à l’infini. Étant des matcha d’une qualité exceptionnelle, nous les recommandons principalement pour des préparations non cuites : yaourts, smoothies, bowls, saupoudrage, desserts crus…

• Un goût caractéristique des hauteurs du Japon, des saveurs authentiques et fidèles à la tradition japonaise

• Des thés naturels, sélectionnés avec soin par Camille, partie seule à 24 ans, au Japon, trouver le meilleur matcha du pays

• Un travail en direct avec nos agriculteurs partenaires au Japon, les mêmes depuis 2019, passionnés par le thé de génération en génération

• Une marque française créée en 2019, qui grandit chaque jour grâce à une petite équipe de femmes et grâce à votre soutien 

• Des thés et accessoires notés 4,9/5 par + de 10 000 clients

• + de 123 000 abonnés sur Instagram

• + de 850 partenaires professionnels (cafés, hôtels, restaurants, revendeurs) comme La Grande Épicerie de Paris, iRASSHAi…

La qualité de nos thés (matcha ou autres thés japonais), est primordiale pour vous comme pour nous. C'est pourquoi nous réalisons régulièrement des analyses rigoureuses en laboratoire afin de garantir qu'ils ne contiennent pas de substances pouvant être dangereuses pour votre santé. Chez Anatae, nous nous engageons à proposer des produits délicieux et 100 % sains !

Analyses en laboratoire - Matcha Cérémonie

Pourquoi faire analyser nos thés ? Comment ?
Toutes les réponses ici.

Parce que rien ne vaut l’avis de nos clients, nous avons recueilli les retours de 959 d'entre eux après dégustation :

• 99,9% sont satisfaits de la qualité de nos thés
• 86,5% ont changé d'avis sur le matcha grâce à Anatae
• 98,1% recommandent absolument Anatae
• 79% d'entre eux ressentent plus d'énergie en consommant du matcha

DÉCOUVREZ NOTRE KIT MATCHA ET MOUSSEUR ÉLECTRIQUE

Le kit parfait pour préparer votre matcha rapidement et facilement. Ce kit rassemble tout le nécessaire pour découvrir le matcha et le déguster sans effort au quotidien :

  • Le thé matcha Cérémonie : doux, sans amertume, élu Meilleur Produit BIO 2022 et favori de nos clients depuis 2019. D’une douceur remarquable, il se distingue par sa texture veloutée et ses notes végétales délicates.
  • Le fouet électrique pour matcha : idéal pour préparer votre matcha rapidement et obtenir une mousse onctueuse ou pour mousser votre lait pour de délicieux matcha latte.
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QU'EST-CE QUE LE MATCHA CÉRÉMONIE ?

Le matcha cérémonie est notre matcha le plus raffiné : doux, sans amertume, à la texture veloutée et aux notes végétales délicates. Idéal pour une dégustation traditionnelle à l’eau ou pour vos lattes, il ravit à la fois les amateurs de matcha comme les débutants, à la recherche d’un matcha doux et sans amertume. 

Récolté à la main, notre matcha cérémonie est issu des plus jeunes feuilles de thé bio et est produit dans le plus profond respect de l'environnement, chez nos fermiers partenaires au Japon.

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LES AVANTAGES DU MOUSSEUR À LAIT ÉLECTRIQUE

Le thé matcha se caractérise par une poudre fine et lisse. Il est impossible de le mélanger parfaitement seulement à l’aide d’une cuillère. Le matcha doit être fouetté avant de le consommer. 

Ergonomique et facile d’utilisation, ce mousseur électrique est parfait pour remplacer le fouet chasen traditionnel. Il est indispensable pour mélanger le thé matcha rapidement, sans grumeaux et pour faire mousser votre lait ou votre boisson végétale sans efforts, pour un savoureux matcha latte.

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Thés matcha 100% biologiques

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Marque française éco responsable

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En direct de nos fermiers partenaires

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Mille et un bienfaits pour la santé

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En boisson ou en recettes

Tout savoir sur notre kit de préparation du matcha

Ingrédients, détails et conservation

<div class="metafield-rich_text_field"><strong>MATCHA CÉRÉMONIE BIO 30G</strong> - Ingrédients : 100 % thé vert matcha. La petite info pour les connaisseurs : Cultivar Yabukita. Sans gluten ni allergène. Contenance boîte : 30 grammes. Dosage : Comptez environ 1 g de matcha pour une tasse.<br /><br />Conservation : Gardez votre boîte de matcha <strong>bien fermée</strong> car le matcha doit être conservé dans un récipient <strong>hermétique</strong>. Choisissez <strong>un endroit frais et sec à l&#39;abri de la lumière, de l&#39;humidité et des odeurs fortes</strong> (dans un placard qui ne soit pas proche d&#39;un four ni exposé au soleil par exemple).<br /><br />Vous pouvez mettre votre matcha au réfrigérateur en cas de fortes chaleurs (au-delà de 24° C). Son goût et ses bienfaits seront optimaux pendant les <strong>3-4 mois après ouverture</strong>.<br /><br /><br /><strong>FOUET ÉLECTRIQUE</strong> - Dimensions : 22 cm de hauteur, 6 cm de diamètre (socle du mousseur).<br /><br />L&#39;embout en caoutchouc du mousseur électrique donne à ce dernier une p<strong>rise en main très agréable</strong>. Cet outil au manche ergonomique permet de “mélanger” à peu près comme un <a href="https://anatae.fr/products/fouet-en-bambou">fouet traditionnel</a> le ferait. Cet accessoire nécessite 2 piles AA qui ne sont pas incluses. Sa puissance est de 10 000 tours/ minute.<br /><br />La garantie commerciale est de 1 an sur notre mousseur électrique : contactez-nous à contact@anatae.fr pour toute question, échange ou remboursement.</div>

Quelle est la différence entre un fouet en bambou chasen et un mousseur électrique ?

<div class="metafield-rich_text_field">Le fouet en bambou (appelé “chasen”) est traditionnel : il permet de préparer le matcha de manière authentique, en obtenant une mousse légère et onctueuse, tout en respectant la cérémonie japonaise. Vous pouvez retrouver notre <a href="https://anatae.fr/products/matcha-ceremonie-30-fouet-bambou">kit matcha</a> + fouet court pour poursuivre l’expérience traditionnelle chez vous.<br /><br />Le mousseur électrique, lui, est rapide et pratique : il fouette le matcha et fait mousser votre lait en quelques secondes, parfait pour une utilisation quotidienne ou pour préparer des lattes gourmands.</div>

Quel est le meilleur lait pour un matcha latte ?

<div class="metafield-rich_text_field">Le choix du lait pour votre <a href="https://anatae.fr/blogs/blog-anatae/matcha-latte">matcha latte</a> dépend de vos goûts et de la texture souhaitée. Le lait d’avoine est idéal : il est doux, légèrement sucré naturellement et mousse parfaitement. Vous pouvez aussi utiliser du lait de vache, d’amande, de soja ou de coco : chacun apportant une saveur unique à votre latte.</div>

Quel est le meilleur matcha ?

<div class="metafield-rich_text_field">Le meilleur matcha dépend de vos préférences et de votre usage. Le matcha Cérémonie, présent dans ce kit est très doux, sans amertume, idéal pour une dégustation traditionnelle à l’eau ou en latte. Il est le préféré de nos clients depuis 2019 et a déjà conquis plus de 250 000 clients.</div>

Quels sont les effets du matcha sur le corps ?

<div class="metafield-rich_text_field">Le <a href="https://anatae.fr/pages/le-matcha">matcha</a> est riche en antioxydants, vitamines et minéraux. Il stimule l’énergie et la concentration grâce à la caféine naturelle, tout en favorisant la détente grâce à la L-théanine. Il contribue aussi à soutenir le système immunitaire et à apporter un effet revitalisant tout en restant doux pour l’organisme.</div>

camille becerra anatae matcha fondatrice

L’HISTOIRE DE ANATAE

Anatae, c’est avant tout l’histoire de Camille. Passionnée par les cultures du monde et soucieuse de son alimentation, Camille part découvrir l’Asie en 2016. C’est là-bas qu’elle découvre le matcha et sa longue liste de bienfaits santé. À son retour en France, en voyant que le matcha ici était souvent de mauvaise qualité, une idée naît dans sa tête : importer du Japon un matcha de qualité en France.

Elle décide alors de partir seule au Japon, en 2018 pour trouver le meilleur matcha du pays : sans amertume, bio, produit par des agriculteurs passionnés par le thé et soucieux de la nature qui nous entoure. Retrouvez le fruit de sa rigoureuse sélection ! Aujourd’hui, Anatae a grandi, grâce à votre confiance et est devenue une petite équipe de femmes passionnées par le thé et par le bien-être.