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Dès aujourd'hui et jusqu'au 15/12 inclus, une sélection de nos thés matcha & thés bio japonais d'exception et accessoires jusqu'à -20%.

J'EN PROFITE
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THÉ MATCHA JAPONAIS
100% BIOLOGIQUE & NATUREL

Découvrez nos thés matcha haut de gamme et autres thés verts d'exception sélectionnés avec soin ♥️

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NOS MEILLEURES VENTES

bienfaits matcha bio anatae

UN THÉ VERT
AUX MILLE VERTUS

Antioxydant puissant
Renforce l'immunité
Relaxe
Stimule
Prend soin de la peau
Brûle les graisses
Alcalinisant
Réduit les inflammations
Bon pour le coeur
Riche en fibres

Puisque l'on consomme ce thé dans son entiéreté au lieu de le faire infuser, on bénéficie de tout ce qu'il contient ! Il apporte ainsi au corps de nombreux nutriments et vitamines. Le matcha contenant à la fois, un stimulant (la théine), et un calmant naturel (la l-théanine). En consommer apporte une énergie douce et sereine.

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camille anatae japon

NOS RACINES

Je suis Camille. Tombée amoureuse du produit, je suis partie sillonner le Japon pendant des mois en 2018, pour sélectionner le meilleur matcha bio !

Ce thé vert moulu au goût unique est notre spécialité depuis 6 ans déjà. Découvrez comment Anatae est né et peut aujourd'hui proposer une rigoureuse sélection de thés issus de l'agriculture biologique, qui viennent tout droit des champs de théiers de nos agriculteurs partenaires, au Japon.

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Préparation du matcha

COMMENT PRÉPARER LE MATCHA ?

Nous avons à coeur de vous guider dans sa préparation, et vous faire découvrir la douceur d'un thé matcha BIO de qualité.

Comme ce thé est une poudre, on ne l'infuse pas : on le mélange ! L'équivalent d'une cuillère à café dans un bol que l'on fouette avec un chasen, et on ingère alors réellement 100 % du thé ! On obtient une boisson énergisante, bénéficiant de toutes les propriétés de la plante !

Découvrez aussi nos nombreuses recettes, si vous souhaitez l'utiliser comme ingrédient de pâtisserie et donner une saveur originale à vos gâteaux.

PRÉPARER LE THÉ MATCHA

QUELQUES AVIS CLIENTS :

KIT MATCHA

5/5
Laura R.
14/11/2024

Le meilleur matcha que j'ai testé ! C'est devenu mon quotidien, au petit déjeuner je bois ma tasse de matcha pour ses vertus et son agréable goût sans amertume.

MATCHA CÉRÉMONIE

5/5
Sylvie C.
19/11/2024

Je suis très fan de vos matcha. Très bonne qualité et très bon goût. Grâce à vous je vois que j'ai plus d'énergie sur la journée. Je remercie l'équipe pour leur travail.

THÉ HOJICHA BIO

5/5
Jessica D.
06/11/2024

Belle découverte! Je souhaitais arrêter le café et bien j’ai trouvé un moyen gourmand de le faire !

THÉ MATCHA GENMAI

5/5
Emmanuelle P.
20/11/2024

Une belle découverte. La gourmandise du riz grillé s'accorde parfaitement à la rondeur du Matcha Anatae. Mon nouveau classique.

KIT MATCHA

5/5
Élise B.
11/09/2024

Très contente d’avoir enfin trouvé un matcha sans aucune amertume ! Merci Anatae pour ce thé d'une grande qualité !!

MATCHA CÉRÉMONIE

5/5
Christel F.
27/08/2024

Le matcha Cérémonie Anatae est délicieux. Personnellement, j’aime le déguster chaque matin avec un nuage de lait d’amande.

THÉ HOJICHA

5/5
Clémence P.
04/09/2024

Très belle découverte, j’aime beaucoup le matcha mais ne supporte pas la théine. Le hojicha est une alternative parfaite 🍵

MATCHA CLASSIQUE

5/5
Imane B.
02/09/2024

L'un des meilleurs matchas que j'ai goûtés. Un goût très doux avec une note d'amertume très subtile et douce. Couleur magnifique.

MATCHA CÉRÉMONIE

5/5
Myriam B.
10/08/2024

Le matcha ceremonie m’a réconcilié avec le matcha ! Mélangé au lait végétal que je fais maison clairement c’est ma boisson préférée du matin… Merci Anatae

MATCHA PREMIUM

5/5
Aurélie P.
03/08/2024

Matcha divin ! J'en bois tous les jours. C'est mon petit plaisir et un indispensable 🍵

THÉ HOJICHA

5/5
Anne L.
09/08/2024

Je cherchais une alternative au café, c'est chose faite.L' Arôme m'a agréablement surprise. Je prendrais le grand pot, next ! Heureuse ❤️ !!

KIT MATCHA

5/5
Suhandan
14/08/2024

Chaque matin c’est un pur bonheur de boire du matcha. Il est léger, je le consomme avec du lait d’avoine.

MATCHA CÉRÉMONIE

5/5
Martine M.
31/05/2024

Je l’ai acheté pour offrir à une voisine qui vient le savourer régulièrement chez moi et elle a adoré son cadeau… le meilleur matcha que je connaisse 🤩🤩

MATCHA PREMIUM

5/5
Mégane K.
03/05/2024

Je commande mon matcha chez Anatae depuis 2022 et je ne suis jamais déçue. J'alterne entre le cérémonie et le premium. Bravo Camille et toute l'équipe !

MATCHA CÉRÉMONIE

5/5
Mandy E.
01/06/2024

Je n'ai gouté qu'un seul Matcha, celui d'Anatae. Mon compagnon est aussi conquis ! Sans amertume, il est parfait. Une nouvelle cliente fidèle.

HOJICHA

5/5
Claire P.
28/05/2024

Délicieux en latté soir ou matin, je vais essayer d’en mettre dans des madeleinesj’ai découvert ce thé au Canada... Ravie de pouvoir en commander sur Anatae !!

MATCHA CÉRÉMONIE

5/5
Delphine E.
19/03/2024

Le meilleur matcha. A préparer avec le fouet en boubou. Texture et goût parfait, sans amertume. Je le rachète régulièrement.

MATCHA CÉRÉMONIE

5/5
Maeva
05/03/2024

1ère fois pour moi qui avait peur de l’amertume et finalement c’est délicieux avec du lait d’amande. Mon moment réconfort 🌷✨

THÉ SHINCHA

5/5
Pascale C.
29/02/2024

Je ne bois plus que des Thés Anatae, ce sont les meilleurs : le shincha est au bureau pour la pause de l’après midi.

HOJICHA

5/5
Christiane C.
18/03/2024

Ma fille m'a apporté votre Hojicha en vacances et me l'a préparé, ça a été une vraie découverte. Je me suis régalée. Que du bonheur !

matcha latte anatae bio

UN MATCHA DE QUALITÉ N'EST PAS AMER

Vous êtes nombreux à penser ne pas aimer le thé matcha, car vous n'avez jamais goûté un matcha de qualité. On vous comprend ! Il y a beaucoup de matchas bas de gamme sur le marché car le matcha est un produit à la mode. Généralement de couleur kaki, ils ont un goût amer et terreux.

Un matcha de cérémonie, tout comme un matcha de grade premium doit être vert vif et issu de feuilles provenant d'une récolte manuelle. Et ce petit détail change tout ! Récolter à la main permet de choisir les jeunes pousses uniquement, c'est à dire les feuilles de thé sans amertume et les plus riches en antioxydants. Plusieurs étapes suivront ensuite avant d'obtenir un thé de grande qualité : un excellent matcha bio en poudre aux mille propriétés.

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PRESSE & PARTENAIRES

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CLAIRE ANDREEWITCH

Naturopathe

"Tous les matins (ou presque), je savoure un bon matcha latte de chez Anatae. Le matcha me booste au quotidien et m’apporte un délicieux moment de bien-être pour démarrer ma journée. Cette boisson énergisante apporte du tonus sans exciter l’organisme, contrairement au café. Depuis ma découverte de cette belle qualité de matcha, je suis incapable de boire la qualité proposée en grand surface et dans la plupart des cafés parisiens..."

@claireandreewitch | www.claireandreewitch.com

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