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KIT MATCHA : THÉ MATCHA CÉRÉMONIE BIO ET FOUET EN BAMBOU CHASEN
SANS AMERTUME
NISHIO, JAPON
Informations livraison avant Noël :
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🇫🇷 France métropolitaine à domicile*: commande passée jusqu’au 17/12 avant midi (jusqu’au 20/12 en express).
- 🇪🇺 Europe à domicile* : commande passée jusqu’au 16/12 avant midi
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🌍 International : commande passée jusqu’à lundi midi (9/12 midi)
* suite à un flux de colis trop important en cette période, Mondial Relay et Chronopost Shop2shop sont submergés et ne peuvent plus assurer une livraison avant Noël. Préférez donc la livraison à domicile.
Le kit parfait pour préparer son matcha :
Inspiré de la préparation traditionnelle japonaise du thé vert matcha, ce set vous permet de réaliser facilement votre matcha traditionnel ou votre matcha latte à la maison.
Il se compose du matcha cérémonie (30 g), notre thé matcha bio japonais de plus haute qualité qui ne possède aucune amertume, et de notre fouet en bambou traditionnel "chasen", accessoire incontournable pour préparer un thé matcha en quelques secondes. Ce duo est idéal pour soi, comme cadeau, pour une première initiation au thé matcha ou pour les amateurs de thé.
Pourquoi utiliser un fouet chasen pour le matcha ?
LA PRÉPARATION DU MATCHA AVEC NOTRE KIT MATCHA
LES MILLE BIENFAITS DU THÉ MATCHA
UN MATCHA BIO ET SANS AMERTUME
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INFORMATIONS SUR CE PRODUIT
<div class="metafield-rich_text_field">Étant un<strong> thé en poudre</strong>, le matcha ne se fait pas infuser. Sa préparation, simple et rapide, ne nécessite qu'un seul ustensile : le <strong>fouet chasen</strong>. Il est l'accessoire idéal pour la préparation du thé matcha. Ce fouet en bambou traditionnel permet d'obtenir un mélange homogène, sans grumeaux, en quelques secondes. C'est également un bel accessoire artisanal qui, pour beaucoup, transforme le <strong>rituel de préparation du matcha</strong> en un moment relaxant que l'on prend pour soi. Ce fouet chasen, aux 120 tiges séparées par un fil, est, selon nous, un indispensable pour s'initier à la préparation du matcha dans les règles de l'art japonais.<br /><br />Pour avoir un <strong>kit matcha complet</strong>, vous pouvez vous procurer un bol à thé matcha japonais, le chawan, ou un bol classique de taille moyenne dont les rebords sont assez hauts.<br /><br />D'autres accessoires traditionnels existent comme le chashaku (la cuillère à matcha) ou le naoshi (le repose-fouet), mais ils ne sont pas du tout indispensables à la préparation du thé matcha.</div>
<div class="metafield-rich_text_field">La préparation du matcha avec notre kit matcha est très simple, adaptée aux débutants comme aux amateurs :<br /><br />• Versez une cuillère à café rase de poudre de <strong>thé matcha</strong> cérémonie dans un bol.<br />• Ajoutez un peu d’eau à température ambiante ou chaude (entre 60 et 75 °C).<br />• <strong>Fouettez énergiquement avec le fouet en bambou</strong> en réalisant un geste en forme de M jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène et d’une belle mousse. Le fouet doit simplement frôler les bords et le fond du bol, sans réellement s'écraser contre eux. Une vingtaine de secondes suffisent.<br />• C'est prêt, bonne dégustation ! Au Japon, dans la cérémonie du thé, le matcha se boit ainsi : assez concentré et <strong>en 3 gorgées </strong>seulement. <br />• Si vous souhaitez le boire d'une autre façon : complétez alors le mélange avec de l’eau pour une version moins corsée ou bien avec le <strong>lait</strong> de votre choix (chaud ou froid, à votre guise) pour une version <strong>matcha latte</strong>.<br /><br />Retrouvez tous nos conseils pour <a href="https://anatae.fr/blogs/blog-anatae/comment-preparer-le-matcha"><strong>préparer le matcha</strong></a><strong>.</strong></div>
L’HISTOIRE DE ANATAE
<div class="metafield-rich_text_field">Les <a href="https://anatae.fr/blogs/blog-anatae/10-bienfaits-du-matcha"><strong>bienfaits du matcha</strong></a> sont très nombreux. Tout d'abord, ce thé riche en polyphénols est une source très importante d’<strong>antioxydants</strong> car il est produit à partir des plus jeunes pousses de thé, qui sont les feuilles les plus riches en <strong>nutriments</strong>. Elles sont sélectionnées minutieusement <strong>à la main</strong> et sont ensuite dénervées à la main (pour ne garder que la meilleure partie). Ce soin porté aux feuilles de thé font du matcha de qualité cérémoniale le meilleur thé pour la santé. Les antioxydants protègent notre corps des radicaux libres et aident à maintenir nos organes en bonne santé. Ils boostent également le système immunitaire et aident à prévenir de nombreuses maladies.<br /><br />De plus, le matcha est une boisson à la fois <strong>énergisante</strong> et <strong>relaxante</strong> car elle contient de la caféine mais aussi un calment naturel appelé l-théanine. Grâce à cet équilibre, le thé matcha procure une <strong>énergie douce et durable</strong>. Il est une excellente alternative au café !<br /><br />Le matcha est également un excellent produit pour la <strong>peau</strong>, pour la santé des os et pour l’hygiène bucco-dentaire.<br /><br />Enfin, il aide à <strong>booster le métabolisme</strong> et favorise une <strong>bonne santé cardiaque</strong>.</div>
<div class="metafield-rich_text_field">Voici comment conserver et entretenir votre kit à matcha :<br /><br /><strong>• Conserver le matcha</strong><br /><br />Notre boîte opaque hermétique permet de <strong>conserver le matcha</strong> à l’abri de la lumière et de l’humidité et de préserver ainsi sa <strong>qualité</strong>. Veillez à bien <strong>refermer</strong> votre boîte à matcha après chaque utilisation et à la placer loin de toute source de <strong>chaleur</strong> (four, chauffage, etc). Vous pouvez garder votre matcha au réfrigérateur s'il fait trop chaud.<br /><br />• <strong>Entretenir le fouet chasen</strong><br /><br />Le nettoyage de cet ustensile est facile et rapide. Rincez votre <strong>fouet à matcha</strong> à l’eau claire (sans produit nettoyant) après utilisation et laissez-le sécher sur une surface non humide, les brins vers le haut. Tout simplement ! Il n'est pas possible de nettoyer votre chasen au lave-vaisselle. Privilégiez le lavage à la main.</div>
