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THÉ SHINCHA BIO (SENCHA DE PREMIÈRE RÉCOLTE)
SANS AMERTUME
SHIZUOKA, JAPON
100 % thé vert shincha bio - Origine Shizuoka (Japon)
Ce thé d'exception est issu de la première récolte de thé vert japonais du printemps 2024 (à Shizuoka, Japon), moment connu pour donner les meilleurs thés de l'année. Dans ses saveurs et son odeur, on retrouve une grande fraîcheur. Il est sans amertume, presque sucré. Son goût est unique grâce à tous les minéraux puisés dans les sols pendant tout l'hiver qui le rendent incomparable.
Notre shincha 50 g est actuellement en rupture de stock. La récolte 2025 étant en cours chez nos fermiers partenaires, il fera son retour début juin.
LE SHINCHA : UN THÉ EXCEPTIONNEL
LES NUTRIMENTS ET BIENFAITS SANTÉ DU SHINCHA
UN THÉ SHINCHA BIO, ISSU DE LA PREMIÈRE RÉCOLTE DU PRINTEMPS
À INFUSER, FROID OU CHAUD !
NOS CLIENTS ONT AUSSI ACHETÉ :
INFORMATIONS SUR CE PRODUIT
<div class="metafield-rich_text_field">Le <strong>Shincha </strong>est un <strong>thé vert sencha issu de la toute première récolte de thé du printemps</strong>, précédée de plusieurs mois pendant lesquels on dit que les théiers sont en "dormance". Shin signifie nouveau et cha signifie thé. Si ce <strong>"nouveau thé" </strong>est si prisé mondialement, c'est parce qu'il peut être acheté seulement une fois par an, et en quantités limitées.</div>
<div class="metafield-rich_text_field">Consommation du thé shincha : faire infuser environ <strong>2-3 g </strong>de thé (une cuillère à café) dans 200 ml d'eau à <strong>75 °C</strong> environ pendant 1 min. Il est possible d’infuser une seconde fois dans une eau légèrement plus chaude (80 °C environ) et 30 secondes seulement suffiront. Ce thé peut aussi être infusé dans une eau fraîche pendant plusieurs heures pour un résultat <strong>incroyablement doux</strong>.</div>
L’HISTOIRE DE ANATAE
Anatae, c’est avant tout l’histoire de Camille. Passionnée par les cultures du monde et soucieuse de son alimentation, Camille part découvrir l’Asie en 2016. C’est là-bas qu’elle découvre le matcha et sa longue liste de bienfaits santé. À son retour en France, en voyant que le matcha ici était souvent de mauvaise qualité, une idée naît dans sa tête : importer du Japon un matcha de qualité en France.
Elle décide alors de partir seule au Japon, il y a 5 ans, pour trouver le meilleur matcha du pays : sans amertume, bio, produit par des agriculteurs passionnés par le thé et soucieux de la nature qui nous entoure.
Au fil des années, la sélection de Camille s'est étoffée avec plusieurs thés d'exception : un genmaicha, un hojicha, un shincha et un wakoucha ainsi que de multiples accessoires liés à la préparation du thé. Une nouvelle fois, ce sont vers nos fermiers partenaires que Camille s'est tournée. Retrouvez le fruit de sa rigoureuse sélection !
<div class="metafield-rich_text_field">Ce thé d'exception est issu de la <strong>première récolte du printemps</strong> (à Shizuoka, Japon), moment connu pour donner les <strong>meilleurs thés de l'année</strong>. Dans ses <strong>saveurs</strong> et son <strong>odeur</strong>, on retrouve une <strong>grande fraîcheur</strong>. Il est <strong>sans amertume</strong>, presque sucré. Son <strong>goût unique </strong>et tous les <strong>minéraux </strong>puisés dans les sols pendant tout l'hiver, le rendent incomparable.</div>
<div class="metafield-rich_text_field">Ce thé peut être consommé le <strong>matin</strong> et pendant la journée. Il contient un peu de théine.</div>
<div class="metafield-rich_text_field">Composé de <strong>nombreux minéraux </strong>puisés dans les sols tout l’hiver, le shincha est riche en <strong>anti-oxydants</strong>, vitamines et <strong>nutriments essentiels</strong>. Les polyphénols, qui sont les tanins présents dans le thé, confèrent au Shincha une puissante <strong>action antioxydante</strong>. Ces derniers ont la particularité d’agir à de nombreux niveaux : ils aident à lutter contre le mauvais cholestérol, à <strong>éliminer les toxines du corps</strong>, à préserver <strong>l'élasticité de la peau </strong>ou encore à <strong>retarder l’apparition des rides</strong>. <br /><br />Comme tout autre thé vert bio et de qualité, le Shincha contribue à une <strong>bonne santé </strong>générale. Parmi ses bienfaits, il a des influences favorables sur les maux tels que les <strong>rhumatismes</strong>, <strong>le stress </strong>quotidien, l'arthrose, les problèmes de peau sèche, de <strong>rétention d’eau</strong>, de caries dentaires…</div>
<div class="metafield-rich_text_field"><strong>Conservation</strong> : Gardez votre pot bien fermé dans un endroit <strong>frais et sec </strong>(dans un placard non exposé au soleil par exemple). De cette manière, son goût et ses bienfaits seront optimaux pendant les <strong>6 mois après ouverture</strong>. </div>
