SÉLECTION SÉRÉNITÉ : KIT MATCHA ET ENCENS JAPONAIS

Rituel japonais : encens et moment matcha.
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Une sélection pour s’accorder un moment pour soi : préparer un thé matcha et profiter de toutes les vertus de l’encens japonais.

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Détails

Le coffret parfait pour savourer un moment de sérénité profonde :

Inspiré de la culture japonaise et de ses traditions, cette sélection vous permet de préparer le thé matcha de manière traditionnelle et de profiter de tous les bienfaits de l’encens japonais. 

Cette sélection sérénité se compose de notre matcha cérémonie (30 g), le préféré de nos clients, sans amertume, bio et savoureux ; d’un fouet en bambou (que l’on appelle fouet chasen) pour préparer le thé matcha parfait ; et d’une boîte de 48 bâtonnets d’encens japonais, créée aux côtés de la marque française Thelma Paris et qui appelle à la sérénité et à l’apaisement profond.

Authentiques encens japonais, conditionnés dans une jolie boîte fabriquée en France.
Comment l'utiliser ?

Pour préparer un thé matcha : placez dans votre bol une cuillère à café rase de thé matcha cérémonie Anatae, puis un fond d’eau chaude mais pas brûlante. Puis fouettez quelques secondes avec le fouet chasen jusqu’à obtenir une très belle mousse à la surface. Dégustez-le tel quel ou ajoutez un peu de lait pour un délicieux matcha latte. 

Pour utiliser nos bâtonnets d’encens : déposez un bâtonnet d’encens dans un porte encens. Si vous n’en avez pas, vous pouvez créer un porte-encens homemade en plaçant du riz ou des lentilles dans un verre. Vous n’aurez plus qu’à y planter votre bâtonnet d’encens. Allumez l’extrémité, attendez quelques secondes que la flamme s’éteigne. Si ce n’est pas le cas, soufflez la flamme pour l’éteindre. Même si cet encens est à faible émission de fumée, veillez à ne pas respirer directement la fumée et à garder une certaine distance avec le bâtonnet.

L’encens peut vous accompagner dans vos moments de détente et de bien-être : lecture, yoga, pilates, méditation…
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LES VERTUS DE L’ENCENS JAPONAIS

• Favorise la détente du corps, de l’esprit et la concentration
• Réduit les niveaux de stress et participe à apporter une sensation d’apaisement
• Éveille les sens, en associant tradition, esthétique et bien-être
• Assainit et purifie les intérieurs pour un environnement plus harmonieux
• Favorise la pleine conscience, le bien-être et l’importance du moment présent

LE RITUEL MATCHA AVEC LE FOUET CHASEN

Idéale pour se créer un rituel bien-être, notre sélection sérénité se compose de notre matcha cérémonie et d’un fouet chasen. Ce dernier est parfait pour préparer le thé matcha de manière traditionnelle :

• Étape 1 et 2 : placez une cuillère à café de thé matcha cérémonie au fond de votre bol. Puis ajoutez un peu d’eau (à 70-75° C maximum). 

• Étape 3 et 4 : fouettez de manière énergique avec le fouet chasen en forme de M jusqu’à obtenir une belle mousse. Les Japonais aiment boire le matcha de cette manière, juste avec de l’eau. Pour un matcha latte, ajoutez votre lait préféré.

encens anatae matcha

QUAND LE MATCHA ET L’ENCENS NE FONT QU’UN

Tous les deux très ancrés dans la culture japonaise, le thé matcha et l’encens font partie de deux formes d’art au Japon, qui s’associent à la perfection dans notre sélection sérénité :

• Le kōdō : l’art japonais d’apprécier les parfums

L’encens est hissé au rang d’art au Japon par le biais du kōdō (“la voie de l’encens”). Il occupe donc une très grande place dans le cœur des Japonais, qui l'utilisent pour purifier les intérieurs, les parfumer et pour créer un univers très apaisant et spirituel.

• Chanoyu : la cérémonie du thé japonaise

Très précieuse dans la culture japonaise, la cérémonie du thé est une véritable tradition ancestrale et un art traditionnel au Japon. Elle s’inspire de la philosophie du bouddhisme zen et se base sur le raffinement, la simplicité, l’harmonie et l’équilibre. Le matcha fait partie des thés incontournables de la cérémonie du thé.

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Matcha 100 % biologique

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Fouet chasen solide et durable

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Marque française écoresponsable

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Encens fabriqué traditionnellement

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Parfait pour un beau rituel bien-être

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INFORMATIONS SUR CE PRODUIT

Comment faire si je n’ai pas de porte-encens ?

<div class="metafield-rich_text_field">Vous pouvez <strong>créer votre propre porte-encens homemade</strong> : il vous suffit de placer du riz ou des lentilles dans un verre et d’y planter votre bâtonnet d’encens.</div>

Détails, conservation et entretien

<ul class="markdown--list"><li><div class="metafield-rich_text_field"><strong>Boîte d&#39;encens </strong>: 48 bâtonnets d’encens, soit plus de 20h de combustion.<br /> <br /> <strong>Matcha</strong> </li><li>Ingrédients :<strong> 100 % thé vert matcha bio</strong>. Sans gluten ni allergène. La petite info pour les connaisseurs : Cultivar Yabukita. Contenance boîte : 30 grammes, soit environ 30 bols ou tasses. Dosage : 1 g de matcha pour une tasse. Pour conserver votre matcha, gardez votre pot bien fermé dans un endroit <strong>frais et sec</strong>. De cette manière, leur goût et leurs bienfaits seront optimaux pendant 3 mois après ouverture.<br /> <br /> <strong>Fouet chasen</strong> : cet accessoire a un <strong>diamètre de 5,5 cm</strong>(du côté des brins) et il mesure <strong>11 cm de longueur</strong>. Pour l&#39;entretenir et le garder le plus longtemps possible, rincez-le à l&#39;eau froide et laissez-le sécher les tiges vers le haut à l&#39;air libre. </div></li></ul>

Comment faire brûler de l'encens en bâton ?

<div class="metafield-rich_text_field"><strong>Pour faire brûler l’encens sous forme de bâton</strong>, il vous suffit de suivre les étapes suivantes : <br /><br />• Posez le bâtonnet sur un porte-encens (recommandé). Si vous n’en avez pas, placez du riz ou des lentilles dans un verre et plantez-y votre bâtonnet d’encens.<br />• Allumez avec précaution l’extrémité à l’aide d’une allumette. <br />• Quand la flamme apparaît, attendez quelques secondes puis soufflez-la. Il ne vous reste plus qu’à profiter de toutes les vertus de l’encens : éveil des sens, moment pour soi…<strong>Attention</strong> : veillez toujours à éteindre correctement l’encens pour éviter tout risque de brûlures ou d’incendie. </div>

Comment préparer un matcha avec un fouet en bambou ?

<div class="metafield-rich_text_field"><strong>La préparation du matcha est un véritable rituel au Japon</strong>. Pour le préparer, il vous suffit de suivre ces étapes très simples : <br /><br />• Placez dans votre bol l’équivalent d’une cuillère à café de thé matcha. <br />• Ajoutez un fond d’eau (à 75° C maximum). <br />• Fouettez avec le fouet chasen pendant 20 secondes environ. <br />• Dégustez ainsi, avec plus d’eau ou bien compléter votre boisson avec le lait de votre choix pour un délicieux matcha latte. </div>

camille becerra anatae matcha fondatrice

L’HISTOIRE DE ANATAE

Anatae, c’est avant tout l’histoire de Camille. Passionnée par les cultures du monde et soucieuse de son alimentation, Camille part découvrir l’Asie en 2016. C’est là-bas qu’elle découvre le matcha et sa longue liste de bienfaits santé. À son retour en France, en voyant que le matcha ici était souvent de mauvaise qualité, une idée naît dans sa tête : importer du Japon un matcha de qualité en France.

Elle décide alors de partir seule au Japon, il y a 5 ans, pour trouver le meilleur matcha du pays : sans amertume, bio, produit par des agriculteurs passionnés par le thé et soucieux de la nature qui nous entoure.

Au fil des années, la sélection de Camille s'est étoffée avec plusieurs thés d'exception : un genmaicha, un hojicha, un shincha et un wakoucha ainsi que de multiples accessoires liés à la préparation du thé. Une nouvelle fois, ce sont vers nos fermiers partenaires que Camille s'est tournée. Retrouvez le fruit de sa rigoureuse sélection !