Guide du matcha Santé

LE THÉ VERT FAIT-IL MAIGRIR ?

26/08/2020
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SOMMAIRE

    Reconnu comme l’une des boissons les plus saines de la planète, le thé vert a commencé à être consommé en Chine pour ses vertus médicinales, et ce, bien avant de devenir une boisson du quotidien. 

    Quel est le thé vert le plus riche en bienfaits ?

    Thé et detox : zoom sur les différents thés verts

    Le thé vert est le plus sain parmi tous les types de thés (thé noir, thé blanc, thé oolong...). Pour bénéficier au maximum de ses vertus, on recommande une alternance de plusieurs sortes de thé vert japonais. Issus de la même plante, ils ont tous des vertus qui leur sont propres car ils ne sont pas cultivés et produits de la même façon. Parmi les plus bénéfiques pour l’organisme en général ("solution minceur" mais pas que), on citera le Sencha, le Gyokuro, le Bancha ou encore le Matcha, ce thé moulu au goût si particulier.

    Attention toutefois à :

    - Ne pas en abuser ! Comme pour tout, boire en excès du thé vert peut être dangereux. Il n'est en effet pas recommandé de boire 3 matcha par jour tous les jours, ni 6 tasses de thé vert à infuser tous les jours. D’ailleurs, selon les études effectuées sur le sujet, il n’est pas certain que les effets positifs augmentent quand la consommation augmente. Mieux vaut ne pas s'y risquer pour ne pas subir d'effets secondaires ou d'effet indésirable. Une consommation régulière suffirait. Buvez une tasse à 2 ou 3 pendant le jour, et optez pour une tisane de plantes ou autre boisson sans caféine pour le soir. Vous pouvez aussi décider de consommer du matcha tous les jours pendant un mois seulement, à l'image d'une cure detox, le matin par exemple.
    - Choisir un thé vert BIO et de qualité. Voici d'ailleurs nos astuces pour reconnaître un thé vert matcha de qualité.
    Préparer et conserver le thé correctement pour pouvoir en retirer tous ses bienfaits !

      Est-ce que le thé fait perdre du poids ?

      Quelles sont les propriétés dites "amincissantes" du thé vert ?

      Depuis l’an 2000, une quarantaine d’études ont été menées sur la combinaison de la caféine du thé vert et de ses catéchines (principalement EC, EGC, ECG, EGCG). Dans ¾ des cas, et sur des sujets humains, les études ont mis en lumière les vertus amincissantes de cette association puisqu’elle réduit l’absorption et l’assimilation des graisses par l’estomac et l’intestin.

      La consommation régulière de thé vert (et encore plus de thé matcha) augmente le métabolisme. Autrement dit, elle stimule les organes digestifs. En facilitant la digestion, elle apporte un soutien à l'organisme et permet, s’il n’y a pas de causes particulières de surpoids, de parvenir naturellement et de façon durable à un poids idéal dans le cadre d'une alimentation équilibrée.  L’EGCG (encore lui !) est également excellent pour la régulation hormonale (ex : hyperoestrogénie). Intéressant lorsque l'on sait que les dérèglements hormonaux sont souvent responsables de prise de poids.  Ce n'est pas tout ! On ajoute à cela le fait que le thé vert :
        - Augmente le taux de combustion des graisses. Les catéchines du thé (dont l’EGCG) ainsi que la caféine en sont responsables. Dans une étude, les hommes qui prenaient de l’extrait de thé vert avant de faire de l’exercice physique ont brûlé 17 % plus de gras que les hommes qui n’en prenaient pas. Au repos, on a constaté une différence plus modérée mais réelle : une augmentation de la combustion des graisses de 3 à 8 % pour ceux qui consomment du thé vert régulièrement et ceux qui n’en consomment pas. Selon les expériences effectuées, le matcha aiderait en particulier à réduire la graisse du ventre, même si des études doivent encore être menées à ce sujet. 
        Participe à freiner l'absorption intestinale des lipides en inhibant les lipases gastriques. 

        - A un effet diurétique grâce à ces mêmes catéchines, sa caféine - théine - (surtout dans le cas du matcha), et aussi parce que vous buvez de l’eau en même temps !

        - Est un aliment alcalin (on dit aussi “basique”) et réduit donc l’acidité du corps. On le dit peu, mais l’hyperacidité du corps peut favoriser la prise de poids ou rendre la perte de poids très difficile. 

        - A de très hautes propriétés antioxydantes et lutte donc contre l’excès de radicaux libres dans le corps, ce qui est également une cause de surpoids. Les vertus antioxydantes du thé matcha font de lui un champion dans cette catégorie. C'est le plus "detox" car il a un taux ORAC très haut. Une consommation quotidienne favorise donc l'élimination des toxines.

        - Joue sur les envies de sucre et la satiété. Pourquoi ? → Ses composants chimiques amers peuvent rendre plus rares les envies de sucre (ici on parle davantage de certains thés verts à infuser que du matcha) et peuvent faire de lui un aliment coupe faim efficace. Par ailleurs, le thé vert favorise un bon équilibre de la flore intestinale, ce qui permet d’éviter une croissance excessive des champignons intestinaux, qui provoquent généralement de fortes envies de sucre.

        Quel thé pour perdre du poids ?

        Si on cite généralement le thé vert comme une aide pour la perte de poids, ce n'est pas le type de thé qui détermine s'il possède des vertus amincissantes mais sa teneur en antioxydants, notamment en catéchines parce qu'elles jouent un rôle dans la combustion des graisses. Le thé matcha est le meilleur thé antioxydant du fait de sa concentration élevée en polyphénols (dont egcg). Il s'agit également d'un thé réduit en poudre (il ne se présente pas sous forme de sachets de thé ou feuilles de thé à infuser). En consommer revient alors à ingérer l’intégralité de la feuille et à profiter de tous ses antioxydants, bons nutriments et autres nombreux bienfaits ! Cette poudre que l'on fouette traditionnellement dans un bol se révèle donc bien plus intéressant nutritionnellement qu’une infusion de thé vert. En matcha latte, smoothie, choisissez votre recette et préparation préférée.

          Pour conclure :

          Informations ou Intox ? Comment maigrir avec thé matcha ?

          Évidemment, la perte de poids d’un être humain ne peut pas être garantie par sa consommation de thé vert car bien trop de facteurs viennent interférer : alimentation malsaine, carences alimentaires, manque d’activité physique, hyperacidité, déséquilibre hormonal, maladies du foie, facteurs psychologiques et émotionnels (stress, tracas, traumatismes, etc) ou encore prédispositions génétiques. Essayer d'avoir une alimentation équilibré, faire de l’exercice pour brûler des calories et être en forme, avoir un bon sommeil, un esprit calme, prendre des vitamines, de bons acides aminés, oligo-éléments et penser positif sont aussi essentiels pour avoir un corps dans lequel on se sent bien !

          D’ailleurs, boire du thé vert provoquerait davantage une augmentation modeste du taux métabolique et de la combustion des graisses que de réelles pertes de quelques kilos sur la balance. Même si un bon nombre d’études montrent que les personnes perdent en effet du poids, dans certains cas, le poids des sujets qui ne bouge pas. 

          Par contre, la consommation de thé vert est recommandée dans la grande majorité des cas puisqu’elle encourage de nombreux processus corporels essentiels qui permettent d’arriver à un poids idéal/sain. Ses propriétés amincissantes sont aujourd’hui avérées.

          Pour qu'il garde toutes ses propriétés, laissez-le dans sa boîte opaque et hermétique et ne le reconditionnez surtout pas.

          Quand boire le matcha pour maigrir ? Comme nous l'avons expliqué, il n'y a pas de miracle. Que vous le consommez le matin, l'après-midi, après une séance de sport, ne vous attendez pas à brûler soudainement une quantité phénoménale de calories. Mais en boire de façon régulière vous fera bénéficier de ses atouts santé sans aucun doute, qui sont essentielles si l'on souhaite avoir un régime de vie sain et équilibré.

          Enfin, n’oubliez pas que les bienfaits du thé vert vont au-delà de la perte de poids : renforce les défenses immunitaires grâce à ses polyphénols, agit contre le stress grâce à sa l-théanine, aide à réguler cholestérol, permet une bonne hygiène bucco-dentaire... 

          Ce thé est aussi sain pour une multitude d’autres raisons ! Et puis il n'y a pas nécessairement besoin d'avoir une raison pour apprécier un bol de ce thé délicieux !

          PRENEZ SOIN DE VOTRE CORPS ET DE VOTRE SANTÉ !

          C’EST LÀ QUE TOUT COMMENCE ! :)

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          FAQ

          Quelles sont les vertus amincissantes du thé vert ?

          <span class="metafield-multi_line_text_field">Le thé vert favorise la combustion de graisses, possèdes des vertus detox et diurétiques et favorise la sensation de satiété, régule l&#39;acidité du corps, différents éléments qui peuvent aider à la perte de poids.</span>

          Quel thé boire pour perdre du poids ?

          <span class="metafield-multi_line_text_field">Les vertus amincissantes du thé ne dépendent pas du type de thé mais des nutriments qu&#39;il contient, notamment les catéchines. Vous pouvez choisir un thé très riche en antioxydants comme le matcha pour accompagner votre perte de poids. Attention cependant à ne pas croire qu&#39;il s&#39;agit d&#39;un produit miracle et de ne pas le consommer avec excès.</span>