COFFRET MATCHA : THÉ MATCHA CÉRÉMONIE BIO ET FOUET EN BAMBOU CHASEN

Le kit parfait pour préparer son matcha
62.90€
Image to render SANS AMERTUME
Image to render NISHIO, JAPON

Idéal pour soi ou pour offrir, ce kit matcha et fouet chasen court permet de préparer le matcha à la perfection, comme au Japon.

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Détails

Le coffret parfait pour préparer son matcha :

Inspiré de la préparation traditionnelle japonaise du thé vert matcha, ce set vous permet de réaliser facilement votre matcha traditionnel ou votre matcha latte à la maison.

Il se compose du matcha cérémonie (30 g), notre thé matcha bio japonais de plus haute qualité qui ne possède aucune amertume, et de notre fouet en bambou traditionnel "chasen" court, accessoire incontournable pour préparer un thé matcha en quelques secondes. Ce coffret est idéal pour soi, comme cadeau, pour une première initiation au thé matcha ou pour les amateurs de thé.

Ce duo s'offre à vous également : 
- Avec fouet chasen court sans coffret
- Avec fouet long sans coffret

30g ≃ 30 bols

Comment l'utiliser ?

La préparation du matcha avec notre kit matcha est très simple, adaptée aux débutants comme aux amateurs :

• Versez une cuillère à café rase de poudre de thé matcha cérémonie dans un bol.
• Ajoutez un peu d’eau à température ambiante ou chaude (entre 60 et 75 °C).
Fouettez énergiquement avec le fouet en bambou en réalisant un geste en forme de M jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène et d’une belle mousse. Le fouet doit simplement frôler les bords et le fond du bol, sans réellement s'écraser contre eux. Une vingtaine de secondes suffisent.
• C'est prêt, bonne dégustation ! Au Japon, dans la cérémonie du thé, le matcha se boit ainsi : assez concentré et en 3 gorgées seulement.
• Si vous souhaitez le boire d'une autre façon : complétez alors le mélange avec de l’eau pour une version moins corsée ou bien avec le lait de votre choix (chaud ou froid, à votre guise) pour une version matcha latte.

Retrouvez tous nos conseils pour préparer le matcha.

Pourquoi choisir Anatae ? 🍵

• Un goût caractéristique des hauteurs du Japon, des saveurs authentiques et fidèles à la tradition japonaise

• Des thés naturels, sélectionnés avec soin par Camille, partie seule à 24 ans, au Japon, trouver le meilleur matcha du pays

• Un travail en direct avec nos agriculteurs partenaires au Japon, les mêmes depuis 2019, passionnés par le thé de génération en génération

• Une marque française créée en 2019, qui grandit chaque jour grâce à une petite équipe de femmes et grâce à votre soutien 

• Des thés et accessoires notés 4,9/5 par + de 7200 clients

+ de 100 000 abonnés sur Instagram

+ de 600 partenaires professionnels (cafés, hôtels, restaurants, revendeurs) comme La Grande Épicerie de Paris, iRASSHAi…

Ce que disent nos clients 💚

Parce que rien ne vaut l’avis de nos clients, nous avons recueilli les retours de 959 d'entre eux après dégustation :

• 99,9% sont satisfaits de la qualité de nos thés
• 86,5% ont changé d'avis sur le matcha grâce à Anatae
• 98,1% recommandent absolument Anatae
• 79% d'entre eux ressentent plus d'énergie en consommant du matcha

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Quelle est la différence entre ce coffret matcha et un simple kit ou bundle ?

• Un matcha onctueux et sans grumeaux

Le matcha cérémonie Anatae, présent dans ce coffret, possède une texture très fine qui ne peut pas être simplement mélangée à l’eau avec une cuillère. Grâce au fouet chasen court, sculpté dans un seul morceau de bambou, la poudre se dissout parfaitement à l’eau pour donner un thé savoureux, onctueux et sans grumeaux. Avec ses 120 tiges, le chasen court permet de créer une mousse délicate à la surface de votre matcha, pour une expérience authentique et raffinée, comme au Japon.

• Un rituel inspiré de la tradition japonaise

Ce coffret réunit deux essentiels de la préparation du thé vert matcha : un matcha cérémonie de grande qualité et le chasen, accessoire incontournable de la cérémonie du thé japonaise Plus qu’un simple ustensile, il vous invite à savourer le matcha comme un véritable moment de bien-être, un instant “pour vous”.

LA PRÉPARATION DU MATCHA AVEC NOTRE COFFRET MATCHA

Notre coffret matcha et fouet court est parfait pour préparer le matcha de manière traditionnelle, comme au Japon, et très facilement chez vous :

• Étapes 1 et 2 : placez une cuillère à café de thé matcha cérémonie dans votre bol. Puis ajoutez un fond d’eau (entre 70 et 75° C).

• Étapes 3 et 4 : fouettez énergiquement avec le fouet en bambou en forme de M jusqu’à obtenir un mélange homogène et une belle mousse. Au Japon, le matcha se boit ainsi. Si vous souhaitez le déguster en matcha latte, ajoutez votre lait préféré

LES MILLE BIENFAITS DU THÉ MATCHA

Une boisson excellente pour la santé car il n'y a pas d'infusion, on ingère réellement le thé.
• Riche en antioxydants, vitamines et chlorophylle car notre matcha provient des plus jeunes feuilles de thé : les plus fragiles, les plus vertes, et les plus nutritives ! C'est grâce à elles que nous obtenons une poudre extrêmement fine et d'une si bonne qualité.
Excellent pour la mémoire, la concentration et la créativité : le thé matcha Cérémonie contient de la caféine sous forme douce ainsi qu'un calmant naturel appelé L-Théanine.
• Une "énergie sereine" : l'équilibre unique formé par un stimulant et un relaxant permet d'atteindre un état d'esprit éveillé et calme à la fois.

Récolte matcha

UN MATCHA BIO ET SANS AMERTUME

Le matcha Cérémonie est votre préféré.

Le thé a été récolté à la main et on a retiré les nervures des feuilles à la main. Ce travail d’orfèvre fait de ce matcha un produit à la qualité inégalable. Le matcha obtenu est une poudre d'un vert puissant (indicateur fiable d'un matcha de qualité) et à la saveur authentique des hauteurs du Japon. Le matcha Cérémonie est le préféré de nos clients.

coffret matcha anatae

LE COFFRET CADEAU IDÉAL

Destiné aux amateurs de matcha comme aux plus novices, ce coffret est idéal pour préparer le thé matcha dans la tradition japonaise. Avec son coffret raffiné, faites plaisir à un proche qui apprécie le thé ou aimerait découvrir le matcha. Laissez-vous guider dans la préparation du matcha, l’entretien de votre fouet chasen et dans l’histoire de Anatae, en scannant les QR codes présents dans le coffret.

INFORMATIONS SUR CE PRODUIT

Ingrédients et détails

<ul class="markdown--list"><div class="metafield-rich_text_field"><strong>Matcha Cérémonie BIO Ingrédients </strong>: 100 % thé vert matcha. La petite info pour les connaisseurs : Cultivar Yabukita. Sans gluten ni allergène. Contenance boîte : 30 grammes. Dosage : Comptez environ 1 g de matcha pour une tasse.<br /> <br /> <strong>Le fouet chasen court </strong>a un diamètre de 5,5 cm (côté brins) et mesure 11 cm de longueur. Il arrivera chez vous dans son emballage recyclé et recyclable en carton, afin de le protéger lors du transport.</div></ul>

Comment bien utiliser le fouet en bambou de ce coffret pour préparer son matcha ?

<div class="metafield-rich_text_field">La préparation du matcha avec notre kit matcha est <strong>très simple, adaptée aux débutants comme aux amateurs :<br /><br /></strong>• Versez une cuillère à café rase de poudre de thé matcha cérémonie dans un bol.<br />• Ajoutez un peu d’eau à température ambiante ou chaude (entre 60 et 75 °C).<br />• Fouettez énergiquement avec le fouet en bambou en réalisant un geste en forme de M jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène et d’une belle mousse. Le fouet doit simplement frôler les bords et le fond du bol, sans réellement s&#39;écraser contre eux. Une vingtaine de secondes suffisent.<br />• C&#39;est prêt, bonne dégustation ! Au Japon, dans la cérémonie du thé, le matcha se boit ainsi : assez concentré et en 3 gorgées seulement.<br />• Si vous souhaitez le boire d&#39;une autre façon : complétez alors le mélange avec de l’eau pour une version moins corsée ou bien avec le lait de votre choix (chaud ou froid, à votre guise) pour une version matcha latte.<br /><br />Retrouvez tous nos conseils pour <a href="https://anatae.fr/blogs/blog-anatae/comment-preparer-le-matcha"><strong>préparer le matcha</strong></a>.</div>

POURQUOI CHOISIR NOTRE KIT MATCHA ?

<div class="metafield-rich_text_field">Notre coffret matcha et fouet court se présente dans un bel écrin, <strong>prêt à offrir</strong>. Ce coffret vous permet de profiter du nécessaire pour <strong>préparer un matcha de haute qualité</strong>, dans la tradition japonaise : un fouet chasen court et un thé matcha cérémonie bio Anatae. Le coffret vous permet d’avoir accès à plusieurs contenus via les QR codes présents dans la boîte : la préparation du matcha, l’entretien du fouet à matcha et l’histoire de Anatae.</div>

PEUT-ON UTILISER CE COFFRET POUR FAIRE UN MATCHA LATTE ?

<div class="metafield-rich_text_field">Bien sûr. Ce kit matcha est parfait à la fois pour préparer le thé matcha de manière <strong>traditionnelle</strong> (avec de l&#39;eau) et en <a href="https://anatae.fr/blogs/blog-anatae/matcha-latte"><strong>matcha latte</strong></a> (avec le lait de votre choix). </div>

camille becerra anatae matcha fondatrice

L’HISTOIRE DE ANATAE

Anatae, c’est avant tout l’histoire de Camille. Passionnée par les cultures du monde et soucieuse de son alimentation, Camille part découvrir l’Asie en 2016. C’est là-bas qu’elle découvre le matcha et sa longue liste de bienfaits santé. À son retour en France, en voyant que le matcha ici était souvent de mauvaise qualité, une idée naît dans sa tête : importer du Japon un matcha de qualité en France.

Elle décide alors de partir seule au Japon, il y a 5 ans, pour trouver le meilleur matcha du pays : sans amertume, bio, produit par des agriculteurs passionnés par le thé et soucieux de la nature qui nous entoure. Retrouvez le fruit de sa rigoureuse sélection ! Aujourd’hui, Anatae a grandi, grâce à votre confiance et est devenue une petite équipe de 4 femmes passionnées par le thé et par le bien-être.

PEUT-ON UTILISER CE COFFRET POUR FAIRE UN MATCHA LATTE ?

<div class="metafield-rich_text_field">Bien sûr. Ce kit matcha est parfait à la fois pour préparer le thé matcha de manière traditionnelle (avec de l&#39;eau) et en <a href="https://anatae.fr/blogs/blog-anatae/matcha-latte"><strong>matcha latte</strong></a> (avec le lait de votre choix).</div>

QUELS SONT LES BIENFAITS DU MATCHA ?

<div class="metafield-rich_text_field">Les <a href="https://anatae.fr/blogs/blog-anatae/10-bienfaits-du-matcha"><strong>bienfaits du matcha</strong></a><strong> </strong>sont très nombreux. Tout d&#39;abord, ce thé riche en polyphénols est une source très importante d’antioxydants car il est produit à partir des plus jeunes pousses de thé, qui sont les feuilles les plus riches en nutriments. Elles sont sélectionnées minutieusement à la main et sont ensuite dénervées à la main (pour ne garder que la meilleure partie). Ce soin porté aux feuilles de thé font du matcha de qualité cérémoniale le meilleur thé pour la santé. Les antioxydants protègent notre corps des radicaux libres et aident à maintenir nos organes en bonne santé. Ils boostent également le système immunitaire et aident à prévenir de nombreuses maladies.<br /><br />De plus, le matcha est une boisson à la fois énergisante et relaxante car elle contient de la caféine mais aussi un calmant naturel appelé l-théanine. Grâce à cet équilibre, le thé matcha procure une énergie douce et durable. Il est une excellente alternative au café !<br /><br />Le matcha est également un excellent produit pour la peau, pour la santé des os et pour l’hygiène bucco-dentaire.<br /><br />Enfin, il aide à booster le métabolisme et favorise une bonne santé cardiaque.</div>

D'où provient le matcha cérémonie contenu dans ce coffret ?

<div class="metafield-rich_text_field"><strong>Notre matcha cérémonie bio</strong> provient de la ville de Nishio au Japon, où il a été récolté à la main. Nos agriculteurs prennent soin des théiers toute l’année et cultivent nos thés avec attention, passion et conscience. Pour en savoir plus sur la qualité de nos thés : consultez <a href="https://anatae.fr/pages/controle-qualite-les-analyses-laboratoires-de-nos-thes"><strong>nos analyses en laboratoire.</strong></a></div>

Conservation et entretien du coffret matcha

<div class="metafield-rich_text_field">Voici comment conserver et entretenir votre kit à matcha :<br /><br /><strong>• Conserver le matcha</strong><br /><br />Notre boîte opaque hermétique permet de conserver le matcha à l’abri de la lumière et de l’humidité et de préserver ainsi sa qualité. Veillez à bien refermer votre boîte à matcha après chaque utilisation et à la placer loin de toute source de chaleur (four, chauffage, etc). Vous pouvez garder votre matcha au réfrigérateur s&#39;il fait trop chaud.<br /><br /><strong>• Entretenir le fouet chasen<br /><br /></strong>Le nettoyage de cet ustensile est facile et rapide. Rincez votre fouet à matcha à l’eau claire (sans produit nettoyant) après utilisation et laissez-le sécher sur une surface non humide, les brins vers le haut. Tout simplement ! Il n&#39;est pas possible de nettoyer votre chasen au lave-vaisselle. Privilégiez le lavage à la main.<br /><br />Avec la version coffret, laissez vous guider grâce aux QR codes présents dans la boîte, pour préparer votre matcha, entretenir votre fouet chasen ou encore découvrir l’histoire de Anatae.</div>