BOIRE DU CAFÉ ENCEINTE

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Enceintes, les futures mamans doivent adapter leur alimentation pour leur bien-être et celui du futur bébé. Plusieurs aliments sont généralement proscrits ou déconseillés. Il en est de même pour les boissons. Le café est souvent cité parmi les boissons à limiter voire éviter pendant la grossesse du fait de la caféine qu’il contient. Celle-ci est biodisponible dans le café, c’est à dire qu’elle passe immédiatement dans le sang après son absorption, contrairement à la caféine du matcha par exemple, qui se diffuse dans le corps de façon beaucoup plus douce. Résultat : le café donne un effet coup de fouet nettement moins doux que lorsque l’on boit du thé, et souvent, des effets indésirables. La sensibilité des femmes enceintes à la caféine est souvent plus forte. Doit-on alors éviter cette boisson lorsque l’on attend un enfant ?

Peut-on boire du café lorsqu'on est enceinte ?

Enceinte, combien de cafés peut-on boire par jour ?

Rassurez-vous, le café n’est pas interdit lorsque l'on est enceinte mais sa consommation doit rester limitée afin d’éviter ses effets néfastes. L’organisation mondiale de santé (oms) recommande de ne pas dépasser 300 mg de caféine par jour lors de la grossesse, sachant qu’une tasse de café contient entre 95 et 200 mg de caféine en moyenne (30 à 9 0mg pour un espresso de 30 ml). Ces recommandations sont plus basses dans certains pays : des études recommandent une portion maximale de 200 mg de caféine par jour.

Pourquoi la caféine peut-elle présenter un danger lors de la grossesse ?

Quels sont les risques de boire trop de café pour la future mère et son futur enfant ?

  • le café est un excitant qui stimule le système nerveux, pouvant augmenter la nervosité, les palpitations cardiaques et la tension artérielle
  • la caféine est une substance qui peut souvent augmenter le stress
  • elle est une cause fréquente de maux de tête, peut aggraver les nausées et entraîner des brûlures d’estomac
  • elle restreint le flux sanguin vers le placenta : en effet, la caféine resserre les vaisseaux sanguins et limite alors le flux de sang vers l’utérus et le placenta
  • les experts ont démontré que la caféine restreint l’assimilation des nutriments essentiel comme le Calcium et le Fer, dont les besoins sont plus importants lorsque l’on est enceinte 
  • la caféine entraîne souvent une perturbation du sommeil et n’arrangera rien, voire aggravera vos troubles du sommeil et insomnies si vous en souffrez pendant votre grossesse
  • la caféine peut présenter un risque pour le fœtus. Une étude norvégienne a démontré qu’une consommation trop forte de caféine favorise un poids de naissance plus bas. Une autre étude menée par l’Insem stipule le fait qu’une consommation excessive de caféine pouvait perturber le développement du cerveau du futur enfant en libérant des substances psychoactives qui se fixent sur les molécules cérébrales. Cependant, les conclusions de cette étude, menée uniquement sur des animaux, restent fébriles. 
  • la caféine entraîne un risque accru de fausse couche (deux fois plus important) lorsqu’elle est consommée en excès

Quelle boisson pour remplacer le café quand on est enceinte ?

Si le café est votre boisson fétiche et que vous craignez de ne pas pouvoir vous passer de cette habitude, ne vous inquiétez pas, il existe de formidables alternatives. Par ailleurs, le café écoeure souvent, surtout pendant les périodes de nausées.

Quelle boisson chaude quand on est enceinte ?

  • le décaféiné : le café déca peut être une alternative, même s’il n’est jamais entièrement sans caféine (décaféiné à 95 %), donc attention si vous buvez plusieurs tasses tout au long de la journée. Attention cependant car les procédés pour décaféiner utilisent souvent des solvants qu’il vaut mieux éviter comme le chlore ou l’acétate d’éthyle
  • le thé décaféiné (ou déthéiné)
  • le thé faible ou sans caféine : vous pouvez opter pour des thés naturellement sans (ou pauvres en) théine grâce à leur procédé de fabrication comme le hojicha, un thé vert torréfié plein de bienfaits aux délicieux arômes gourmands
  • les tisanes : si certaines plantes sont déconseillées lors de la grossesse, certaines infusions constituent de formidables remèdes naturels contre les petits maux de la grossesse comme les tisanes de mélisse-citronnelle, de fleurs de mauve, de feuilles de framboisier... Vous pouvez également penser au rooibos, surnommé à défaut "thé rouge", une boisson sans caféine et riche en vitamines et en antioxydants
  • la chicorée, une boisson saine et équilibrée sans caféine
  • le chocolat au lait : le cacao, riche en magnésium, potassium et antioxydants est souvent recommandé lors de la grossesse grâce à ses effets apaisants, sa contribution au bon développement du placenta, son rôle antioxydant
  • le matcha : comme le café, ce thé moulu peut être consommé pendant la grossesse (de manière modérée). La caféine de se thé en poudre japonais, à la différence de celle du café, se diffuse de manière beaucoup plus saine, n’entrainant pas les effets secondaires du café (nervosité, excitation, maux de tête…). Nous vous recommandons le matcha, qui est pour nous le meilleur thé pour la santé et présente de nombreux bienfaits pour vous et votre bébé ! Sachez que 1 gramme de matcha (soit une cuillère à café rase) contient en moyenne 30 mg de caféine

Les autres boissons pendant la grossesse

  • cela semble évident, mais l’eau reste la meilleure boisson ! Rester bien hydratée est très important car cela permet de prévenir la constipation et facilite l’élimination des déchets du corps de la mère et du bébé dans les urines
  • les jus et smoothies, notamment lorsqu’ils sont frais, pour faire le plein de bonnes vitamines. Attention cependant à ne pas en prendre en excès, surtout si vous souffrez de diabète gestationnel. Mélanger fruits et légumes est recommandé pour avoir une boisson la moins sucrée possible
  • en revanche, tout comme l'alcool (évidemment !), les boissons gazeuses, sodas (cola…) et boissons énergisantes ne sont pas recommandées surtout si vous êtes sujettes aux remontées acides et aux ballonnements.

Prenez soin de vous et bonne grossesse !