EST-CE QUE LE THÉ HYDRATE ? LES PROPRIÉTÉS HYDRATANTES DU THÉ

Le thé vert est apprécié dans le monde entier, non seulement pour son goût délicat, mais aussi pour ses multiples bienfaits pour la santé. Parmi ses nombreuses qualités, il contribue à l’hydratation quotidienne, ce qui suscite parfois des questions : le thé vert hydrate-t-il vraiment ? Peut-il même déshydrater dans certaines situations ? Faisons le point sur ses effets sur l’hydratation et comment en profiter pleinement.

Qu'est-ce que l'hydratation ?

Les avantages d'une bonne hydratation

On l’entend constamment : il est important de boire entre 1,5 et 2,5 L d’eau par jour. Il faut savoir que le corps est composé à 60 % d’eau. Pourtant, selon l’OMS, près de 60 % des adultes ne consomment pas suffisamment d’eau chaque jour. Pendant la journée et la nuit, le corps perd de l’eau via l’urine, la transpiration ou encore la respiration. Il est donc important de compenser ces pertes afin d’éviter la déshydratation et que l’organisme fonctionne normalement. Une bonne hydratation est l’une des clés pour être en bonne santé. Parmi les bienfaits, l'hydratation permet :

• l'amélioration de l’humeur, de la concentration et de la mémoire
• de booster les capacités physiques
• la réduction de la fatigue et l'augmenation del’énergie
• le bon fonctionnement de l’organisme
• un bon débit sanguin, une pression sanguine saine, soutenir le système nerveux central en maintenant l’équilibre des neurotransmetteurs et en favorisant la concentration et la vigilance.
• de maintenir une belle peau
  
• l'amélioration de la qualité de sommeil
• l'élimination des toxines du corps et une activité rénale optimale
• de faciliter le transit intestinal et le système digestif
• de soulager les maux de tête
• la prévention de certaines maladies cardiovasculaires

Le thé vert hydrate-t-il vraiment ? 

L'histoire de la consommation de thé

La consommation de thé remonte il y a très longtemps et reste très ancrée dans les habitudes de beaucoup de pays du monde. On estime qu’il y a environ 500 millions de tasses de thé bues par jour dans le monde (contre 2,6 milliards de tasses de café, pour les buveurs de café). Le Royaume Uni, la Chine, l’Inde, le Japon, la Turquie notamment sont de grands consommateurs de thé. En moyenne deux français sur trois boivent du thé quotidiennement. Thés noirs, thés verts, thés blancs, thés oolongs, thés fumés, les différentes variétés de thé, tous issus de la plante Camellia sinensis, s’invitent comme boissons du petit déjeuner, parfois pour remplacer le café ou le verre de jus de fruit. Ainsi s’hydrater souvent dès le matin avec des boissons chaudes est une habitude culturelle très importante. Intéressons-nous à cette habitude de consommation. En termes d'hydratation, est-ce la même chose que boire de l’eau ?

Les composants du thé qui contribuent à l'hydratation

Est-ce que le thé hydrate ? Il faut savoir qu’une tasse de thé infusé (avec du thé en feuilles et non du thé moulu) est composée à plus de 99 % d’eau et donc boire du thé est, effectivement, un moyen de s’hydrater. Mais peut-on dire que les feuilles de thé, c'est-à-dire que la plante à thé, la camelia sinensis possède des vertus hydratantes ? Pas vraiment en soi. Cependant, le thé est riche en antioxydants (polyphénols notamment), minéraux et vitamines qui peuvent aider à maintenir l’hydratation. Par exemple, la vitamine C est un antioxydant qui aide à lutter contre les radicaux libres et protège la peau contre le vieillissement prématuré. Elle aide la peau à produire du collagène et à maintenir son élasticité. Elle renforce la barrière cutanée, ce qui permet de retenir l'eau dans l'épiderme et de prévenir la perte en eau transépidermique.

Les effets de la caféine et du thé sur l’hydratation

Parmi les composants du thé, il y a aussi la caféine, aussi appelée théine. Celle-ci est plus ou moins présente selon les thés (tous les thés ne contiennent pas de la caféine). On attribue souvent à tort des effets déshydratants à la présence de caféine. En effet, le thé est un diurétique mais ce n’est pas sa teneur en caféine qui vous donne une envie pressante après avoir bu votre tasse de thé mais plutôt la quantité de boisson bue assez rapidement sur une courte période. Selon les médecins, l’eau et le thé n’ont ainsi pas les mêmes propriétés hydriques : l’effet diurétique du thé fait que l’eau ne reste pas suffisamment longtemps dans l’organisme pour jouer son rôle filtrant au niveau des reins. Mais si le thé a un léger effet diurétique, une consommation modérée n’entraînera pas de déshydratation notable. Il suffit de boire suffisamment d’eau en plus du thé que vous consommez quotidiennement.

Tisanes et hydratation

Les tisanes sont intéressantes car elles peuvent être constituées de plantes et d'ingrédients naturels qui ont de supers bienfaits pour l’hydratation comme l’Aloe Vera ou l’hibiscus. Elles ne remplacent pas l’eau pure mais vous permettent de varier entre boire un verre d’eau, une tasse de thé et une infusion de plantes. Vous pouvez alterner entre l'infusion glacée et la boisson chaude selon les saisons.

Quand le thé vert peut-il déshydrater ?

Même si le thé vert est que l'on consomme est composé en quasi totalité d'eau et contribue globalement à l’apport hydrique quotidien, certaines circonstances peuvent accentuer son effet diurétique et, de façon marginale, influencer l’équilibre hydrique de l’organisme. La caféine (théine) qu'il contient est en effet un stimulant naturel connu pour augmenter légèrement la production d’urine. À des doses très élevées de caféine — bien au-delà de ce que l’on consomme habituellement —, cet effet peut augmenter la perte d’eau par les reins et potentiellement avoir un impact sur l’hydratation globale. Pour ressentir un effet diurétique significatif, il faudrait consommer une quantité très importante de thé vert (équivalente à plusieurs litres en peu de temps), ce qui dépasse largement la consommation modérée recommandée dans une journée normale qui est de 5 tasses par jour au maximum. Ainsi, dans des conditions de consommation raisonnable, le thé vert ne déshydrate pas de façon notable, car l’eau qu’il apporte compense largement l’effet diurétique léger de sa caféine.

Comment bien consommer le thé vert pour rester hydraté ?

Comme nous l’avons mentionné, il est important de boire la bonne quantité d’eau par jour en plus de votre consommation de thé et de tisanes pour maintenir un bon niveau d’hydratation. N’attendez pas d’avoir la sensation de soif pour vous hydrater, surtout pendant l’automne-hiver ! Nous avons généralement moins soif pendant ces saisons qu'en été avec les fortes chaleurs.

Essayez de boire un grand verre d’eau dès le lever, cela aidera votre organisme à se débarrasser des toxines accumulées pendant la nuit. Vous pouvez également placer une petite bouteille d’eau près de vous pendant la nuit. Si vous avez du mal à boire pendant le repas, essayez de boire plutôt entre les repas. Vous pouvez utiliser une gourde de 1 ou 2 L afin d’avoir un repère tout au long de la journée pour être sûr de boire suffisamment.

Vous pouvez aussi aromatiser votre eau pour lui donner meilleur goût. Si vous avez du mal à boire de l’eau pure, ajoutez quelques tranches de citron, d’orange ou encore un peu de concombre dans votre carafe ou bouteille.

Veillez bien sûr à ne pas faire d’excès : s’il est important de boire assez d’eau, il ne faut pas non plus en boire des quantités astronomiques pour éviter des effets indésirables qui peuvent d'avérer dangereux pour la santé ! Concernant le thé, nous recommandons entre 2 et 5 tasses de thé par jour maximum pour un thé infusé et trois tasses pour un thé en poudre comme un thé matcha cérémonie ou du thé hojicha moulu. Limitez également votre consommation de caféine par jour. Evitez de trop consommer des boissons sucrées type boissons énergisantes qui ne sont pas vraiment hydratantes et pas très bonnes pour la santé.

FAQ : Tout savoir sur l’hydratation et le thé vert

Le thé vert compte-t-il comme de l’eau ?

Oui, le thé vert contribue à l’hydratation quotidienne. Composé majoritairement d’eau (parce qu'on le consomme en infusion ou dilué dans de l'eau dans le cas d'un thé en poudre), il participe aux apports hydriques journaliers.

Consommé en quantité modérée, le thé vert n’a pas d’effet déshydratant notable. Il peut donc compléter efficacement la consommation d’eau, sans toutefois la remplacer complètement.

Son rôle dans l’hydratation fait partie des nombreux bienfaits du thé vert sur l’organisme.

Peut-on boire du thé vert toute la journée ?

Il est possible de boire du thé vert tout au long de la journée, à condition de rester raisonnable. En général, 3 à 5 tasses par jour conviennent à la plupart des personnes.

En raison de son taux de caféine, il est toutefois préférable d’éviter une consommation tardive. Par ailleurs, si vous buvez trop de thé ou d'infusion le soir, vous risquez de vous lever dans la nuit ! 

Le thé matcha hydrate-t-il autant que le thé vert infusé ?

Le matcha contribue lui aussi à l’hydratation, mais son mode de consommation est différent. Dans son cas, on ingère la feuille entière de thé vert réduite en poudre.

Il apporte ainsi davantage de caféine et de composés actifs que le thé vert infusé. Le matcha hydrate donc, mais il est généralement consommé en plus petites quantités et doit s’intégrer dans une hydratation globale tout au long de la journée.