Pénurie mondiale
de matcha :
nos choix chez Anatae pour continuer de vous offrir le meilleur matcha
Le matcha, ce thé d’exception au cœur de notre amour pour la culture japonaise, fait aujourd’hui, vous le savez, face à une crise mondiale. Moins de feuilles, plus de demande, des plantations en difficulté…
Chez Anatae, on a choisi de ne pas baisser les bras pour autant. On vous explique tout.
Une situation inédite pour la filière matcha
Chez Anatae, le matcha n’a jamais été une simple tendance.
C’est avant tout un thé d’exception, au cœur de la culture japonaise depuis des siècles. Mais 2025 marque un tournant inédit : la filière matcha traverse une situation de crise complètement inédite, dont voici les raisons concrètes :
• Une demande qui explose partout dans le monde, le matcha se démocratise de plus en plus, il est de plus en plus consommé et apprécié
• Des récoltes fragilisées par le climat, avec parfois jusqu’à 30% de pertes sur la récolte de cette année dans certaines régions du Japon
• Le prix du tencha (la manière première du matcha) qui s’envole (en hausse de +170% par rapport à l’année précédente)
• Des tensions logistiques et packagings : l’aluminium (matière première de nos canettes), le gaz alimentaire (pour conserver le matcha) et le transport sont en hausse suite aux multiples crises géopolitiques (en hausse jusqu’à +45%)
les mots de nos agriculteurs
« Le matcha est si demandé que certains champs, auparavant dédiés aux thés en feuilles comme le shincha, sont désormais convertis en champs de matcha. Cela rend les thés en feuilles plus rares, et leurs prix augmentent aussi. »
Nos décisions chez Anatae
Face à cette situation, deux options s’offraient à nous :
• Faire des sacrifices sur la qualité de nos thés (impossible pour nous)
• Ou assumer une partie de cette hausse et rester fidèles à nos valeurs.
Depuis 2019, notre promesse est claire : la qualité n’a jamais été une option.
C’est pourquoi nous avons choisi le chemin le plus exigeant mais le plus juste :
- Maintenir la haute qualité de nos thés, sans aucun compromis. Nos matcha proviennent toujours de la première récolte du printemps et restent cultivés sans produits chimiques.
- Répercuter une grande partie de la hausse des prix, pour vous protéger au maximum malgré l’impact direct pour nous.
- Préserver nos partenariats avec nos producteurs au Japon, qui nous accompagnent depuis 2019 et nous permettent d’assurer la continuité de nos approvisionnements.
Ce que cela change pour vous
Afin de continuer à vous offrir la meilleure qualité de matcha et de soutenir nos producteurs, nos tarifs vont légèrement évoluer, à compter du 1er décembre 2025.
Mais une chose est certaine : la qualité de votre matcha ne changera jamais. Chaque bol que vous préparez reste le fruit d’un savoir-faire authentique, respectueux de la terre et des hommes qui le cultivent. Nous vous garantissons :
• Une transparence totale sur l’évolution de la situation.
• Une qualité inchangée : nos thés restent les mêmes, produits chez les mêmes agriculteurs partenaires, depuis 2019.
• Un soin tout particulier pour vous, nos clients : nous restons à vos côtés pour répondre à toutes interrogations sur la situation, vous conseiller au mieux
Merci d’être à nos côtés
Si nous continuons à avancer, c’est grâce à vous. Merci de faire partie de cette aventure. Merci de croire en un matcha authentique, équitable et de qualité. Merci d’être là, depuis quelques jours, semaines, mois, ou depuis 2019.
Cette crise est un défi pour toute la filière. Mais nous la voyons aussi comme une opportunité : celle de renforcer un modèle durable, juste, et respectueux.
Puisque ces changements soulèveront naturellement des questions ou des doutes, Lou de l’équipe Anatae reste disponible pour vous répondre. N’hésitez pas à lui poser toutes vos questions dans la boîte à questions ouvertes spécifiquement sur ce sujet.
