PORRIDGE AU THÉ MATCHA

Photo de @amys_food

L’automne est là, et on peut ressentir le besoin d’un PETIT DÉJEUNER RÉCONFORTANT.

En voici l’exemple parfait ! Pour le réaliser :

▪️ Faire chauffer le lait de son choix à la casserole (l’équivalent d’un verre). Y verser une petite poignée de flocons d'avoine. Remuer sans cesse jusqu’à ce que les flocons d’avoine aient gonflé et que la consistance obtenue soit similaire à celle d’une banane écrasée.

▪️ Placer le porridge dans un bol et y ajouter 1/2 c. à café de thé matcha. Mettez en peu, goûtez, et complétez si besoin. Bien mélanger le tout. (Le matcha n’a pas participé à la cuisson et garde alors tous ses nutriments !)

▪️ Ajouter des graines pour de bon gras qui vous aideront à tenir toute la matinée ! Pourquoi pas même ajouter un peu de beurre de cacahouète ! Manger de bons gras est la meilleure solution pour ne pas avoir envie de grignoter du sucré.

L’intérêt du thé matcha ici ?

1 - Vous bénéficiez de toutes ses vitamines, fibres et aussi de sa caféine, pour avoir de l’énergie au travail ! Sa L-théanine améliore votre concentration, votre créativité et vous apaise.

2 - Un délicieux goût de thé. Étant donné que le matcha ne cuit pas ici, et qu’il n’y a pas de sucre ajouté, privilégiez les gammes Premium et Cérémonie pour 0 amertume 😍

3 - Une belle couleur : mettez de la joie dans vos petits dej’. C’est bon pour le moral !