Guide du matcha Recettes

CAKE MARBRÉ CACAO ET THÉ MATCHA - VEGAN

05/07/2021
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SOMMAIRE
    Encore une jolie recette vegan réalisée par Marie "Sweet and Sour" avec qui on adore travailler chez Anatae ! 

    On vous avait déjà partagé une recette de cake marbré au cacao et thé matcha, mais elle n'était pas vegan. Retrouvez-là ici.

    Pour qu'il y en ait pour tous les goûts, Marie partage sa recette vegan avec nous aujourd'hui !

    La voici :)

    INGRÉDIENTS :

    - 180 g de lait de soja
    - 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
    - 100 g de sucre de coco
    - 240 g de compote de pommes
    - 300 g de farine
    - 15 g de poudre à lever
    - 100 g d'huile végétale 
    - 1 pincée de sel
    - 15 g de cacao non sucré 
    - 1 c. à soupe de matchclassique

    PRÉPARATION :

    1) Mélanger le lait de soja et le vinaigre de cidre.

    2) Ajouter le sucre, puis la compote, puis la faine et la poudre à lever tamisées.

    3) Incorporer l'huile et mélanger la pâté sans trop la travailler.

    4) Ajouter le sel puis partager la pâte en deux.

    5) Ajouter le cacao dans une partie de la pâte et le matcha classique dans l'autre.

    6) Dans un moule à cake préalablement huilé, disposer une couche de pâte au cacao, une couche de pâte au matcha, une couche de pâte au cacao puis une couche de pâte au matcha.

    7) Enfourner pour 55 min dans un four préchauffé à 180° C.

     

    Et voilà ! :)

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    FAQ

    Qu'est-ce qui caractérise cette recette de Cake Marbré Cacao et Thé Matcha ?

    <span class="metafield-multi_line_text_field">Le Cake Marbré Cacao et Thé Matcha est un délicieux gâteau végétalien qui mélange les saveurs du cacao et du thé Matcha. Il présente une belle marbrure de couleurs et une texture moelleuse. C&#39;est un dessert visuellement attrayant et savoureux.</span>

    Quelle est la recette du Cake Marbré Cacao et Thé Matcha ?

    <span class="metafield-multi_line_text_field">La recette du Cake Marbré Cacao et Thé Matcha comprend des ingrédients tels que de la farine, du sucre, du lait végétal, de l&#39;huile, du cacao en poudre et du thé Matcha. Il suffit de mélanger les ingrédients, de créer une marbrure avec les deux pâtes, de cuire au four et de déguster.</span>