Recettes

MOUSSE DESSERT COURGETTE CITRON THÉ MATCHA - VEGAN

25/08/2020
Image to render
SOMMAIRE

    C’est Aude du compte Instagram The Green Quest qui a réalisé ce super dessert à base de courgettes. Comme elle dit : “C'est cru, frais, pas trop sucré et délicieux !”

    INGRÉDIENTS :

    - 630 g courgettes
    - 30 g jus de citron (ou 20 g de jus de citron et 10 g de jus de yuzu)
    - 65 g purée d'amande blanche
    - 4 c. à s. de sirop d'érable (ou agave)
    - 4 ou 5 c. à s. d'huile de coco
    - 1 c. à c. de thé matcha Cérémonie (vous pouvez aussi utiliser le matcha Premium) 

    PRÉPARATION :

    Si vous utilisez des courgettes vertes, pelez-les. Si elles sont jaunes ou blanches, vous pouvez garder la peau (en les ayant lavées bien sûr).

    Dans un mixeur/blender, ajoutez tous les ingrédients. Enlevez le bouchon au dessus pour que l'air puisse bien passer. Mixez à grande vitesse pendant 5-6 minutes.

    Enfin, versez dans des bols individuels et laissez au frigo pendant 12 heures (ou une nuit).

    Servez et dégustez !

    VOUS AIMEREZ PEUT-ÊTRE

    matcha genmai 80 g thé matcha genmai
    ( 6 Avis )

    THÉ MATCHA GENMAI BIO

    Image to render SANS AMERTUME
    Image to render KAGOSHIMA, JAPON
    30g
    80g
    À partir de 29.90€
    Ajouter au panier Ajouter
    MEILLEURE VENTE
    matcha cérémonie 80 g matcha ceremonie bio
    ( 2550 Avis )

    THÉ MATCHA CÉRÉMONIE BIO

    Image to render SANS AMERTUME
    Image to render NISHIO, JAPON
    30g
    80 g
    À partir de 34.00€
    Ajouter au panier Ajouter
    thé hojicha hojicha
    ( 302 Avis )

    THÉ HOJICHA BIO

    Image to render SAVEURS GRILLÉES
    Image to render SHIZUOKA, JAPON
    30g
    70g
    À partir de 19.90€
    Ajouter au panier Ajouter
    matcha prestige yuzu bienfaits matcha prestige yuzu anatae
    ( 29 Avis )

    THÉ MATCHA PRESTIGE YUZU BIO

    Image to render AMERTUME TRÈS DISCRÈTE
    Image to render KAGOSHIMA, JAPON
    32.90€
    Ajouter au panier Ajouter
    matcha genmai 80 g thé matcha genmai
    ( 6 Avis )

    THÉ MATCHA GENMAI BIO

    Image to render SANS AMERTUME
    Image to render KAGOSHIMA, JAPON
    30g
    80g
    À partir de 29.90€
    Ajouter au panier Ajouter
    MEILLEURE VENTE
    matcha cérémonie 80 g matcha ceremonie bio
    ( 2550 Avis )

    THÉ MATCHA CÉRÉMONIE BIO

    Image to render SANS AMERTUME
    Image to render NISHIO, JAPON
    30g
    80 g
    À partir de 34.00€
    Ajouter au panier Ajouter
    thé hojicha hojicha
    ( 302 Avis )

    THÉ HOJICHA BIO

    Image to render SAVEURS GRILLÉES
    Image to render SHIZUOKA, JAPON
    30g
    70g
    À partir de 19.90€
    Ajouter au panier Ajouter
    matcha prestige yuzu bienfaits matcha prestige yuzu anatae
    ( 29 Avis )

    THÉ MATCHA PRESTIGE YUZU BIO

    Image to render AMERTUME TRÈS DISCRÈTE
    Image to render KAGOSHIMA, JAPON
    32.90€
    Ajouter au panier Ajouter

    FAQ

    Est-ce qu'on sent beaucoup la courgette dans cette recette ?

    <span class="metafield-multi_line_text_field">Non, si la courgette apporte une délicieuse texture onctueuse, votre mousse n&#39;aura pas un goût de courgette !</span>

    Quel matcha puis-je utiliser dans cette recette ?

    <span class="metafield-multi_line_text_field">Nous vous recommandons notre matcha cérémonie qui ne possède aucune amertume ou notre matcha premium pour une amertume très discrète. Comme cette recette ne nécessite pas de cuisson, nous pensons qu&#39;un matcha très doux conviendra le mieux. Si une pointe d&#39;amertume ne vous dérange pas, vous pouvez bien sûr utiliser notre matcha classique.</span>