CONNEXION
Un délice équilibré, riche en saveurs. Cette recette allie le plaisir du chocolat et les bienfaits du matcha pour un dessert sain et savoureux !
C’est Salomé qui a réalisé ce fondant healthy et partagé sa recette !
Nombre de parts : 1
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 10 à 15 minutes
INGRÉDIENTS POUR LE FONDANT HEALTHY MATCHA & CHOCOLAT :
Pour une personne,- 1 œuf
- 50 g de compote de pommes
- 1 càs bombée de sirop d’érable
- 30 g de poudre d’amande
- 25 g de farine
- 1 càc de matcha classique + eau
- 1 carré de chocolat
PRÉPARATION DU FONDANT HEALTHY MATCHA & CHOCOLAT :
- Mélanger l'œuf avec le sirop d'érable et la farine
- Ajouter la compote puis mélanger
- Dans un bol, mélanger le matcha avec l'eau en utilisant le fouet en bambou (si vous n'en avez pas, vous pouvez tout à fait utiliser un mousseur à lait, un blender ou un batteur électrique). Ensuite, ajouter ce mélange à la préparation initiale
- Mélanger le tout afin d'obtenir une pâte bien homogène
- Verser la préparation dans un ramequin individuel puis y ajouter au centre le carré de chocolat
- Enfin, enfourner pendant 10 à 15 min (en fonction du four) à 180 degrés C.
Patienter 5 minutes et savourer !
