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RECETTE : FONDANT HEALTHY MATCHA & CHOCOLAT

Name: Fondant healthy matcha & chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 œuf; 50g de compote de pommes; 1 càs bombée de sirop d’érable; 30g de poudre d’amande; 25g de farine; 1 càc de matcha classique + eau; 1 carré de chocolat

30/05/2023

SOMMAIRE

Un délice équilibré, riche en saveurs. Cette recette allie le plaisir du chocolat et les bienfaits du matcha pour un dessert sain et savoureux !

C’est Salomé qui a réalisé ce fondant healthy et partagé sa recette !

Nombre de parts : 1

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 10 à 15 minutes

INGRÉDIENTS POUR LE FONDANT HEALTHY MATCHA & CHOCOLAT :

Pour une personne,

1 œuf
50 g de compote de pommes
1 càs bombée de sirop d’érable
30 g de poudre d’amande
25 g de farine
1 càc de matcha classique + eau
1 carré de chocolat

PRÉPARATION DU FONDANT HEALTHY MATCHA & CHOCOLAT :

Mélanger l'œuf avec le sirop d'érable et la farine
Ajouter la compote puis mélanger
Dans un bol, mélanger le matcha avec l'eau en utilisant le fouet en bambou (si vous n'en avez pas, vous pouvez tout à fait utiliser un mousseur à lait, un blender ou un batteur électrique). Ensuite, ajouter ce mélange à la préparation initiale
Mélanger le tout afin d'obtenir une pâte bien homogène
Verser la préparation dans un ramequin individuel puis y ajouter au centre le carré de chocolat
Enfin, enfourner pendant 10 à 15 min (en fonction du four) à 180 degrés C.