CONNEXION
DALGONA MATCHA LATTE - VEGAN
Le Dalgona café est très tendance sur Internet en ce moment, tout comme sa version au thé matcha.
La très douée Xaviere a voulu essayer aussi et c’est une réussite !! Elle a utilisé notre matcha Cérémonie et nous livre sa recette super rapide.
Pour la voir en vidéo, c’est ici !
1) Monter le blanc d’un œuf en neige. Remplacer par de l’aquafaba (eau de pois chiche) pour un dalgona matcha vegan !
2) Pendant que l'on continue de fouetter, ajouter une c. à soupe de sucre et quelques secondes plus tard, une c. à café de thé matcha.
3) Prendre son verre et le remplir de lait (lait au choix) aux 3/4.
4) Ajouter délicatement le mélange œuf / sucre / matcha, et saupoudrer de thé matcha !
Déguster ! :)
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FAQ
<span class="metafield-multi_line_text_field">Pour préparer un Dalgona Matcha Latte végan, vous aurez besoin de thé Matcha, de sucre, d'eau, et de lait végétal. Fouettez le Matcha, le sucre et l'eau jusqu'à obtenir une mousse, puis versez-la sur du lait végétal chaud ou froid.</span>
<span class="metafield-multi_line_text_field">Vous pouvez utiliser n'importe quel type de lait végétal selon vos préférences, mais le lait d'avoine, le lait d'amande ou le lait de soja sont généralement les plus utilisés.</span>