DALGONA MATCHA LATTE

Guide du matcha recettes

Dalgona Macha Latte

Le Dalgona café est très tendance sur Internet en ce moment, tout comme sa version au thé matcha.

La très douée Xaviere a voulu essayer aussi et c’est une réussite !! Elle a utilisé notre matcha Cérémonie et nous livre sa recette super rapide.

Pour la voir en vidéo, c’est ici !

1) Monter le blanc d’un œuf en neige. Remplacer par de l’aquafaba (eau de pois chiche) pour un dalgona matcha vegan !

2) Pendant que l'on continue de fouetter, ajouter une c. à soupe de sucre et quelques secondes plus tard, une c. à café de thé matcha.

3) Prendre son verre et le remplir de lait (lait au choix) aux 3/4.

4) Ajouter délicatement le mélange œuf / sucre / matcha, et saupoudrer de thé matcha !

 

Déguster ! :)

 

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MATCHA CLASSIQUE
22,90 €

MATCHA CEREMONIE
34 €

MATCHA PREMIUM
28 €


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