LE THÉ MATCHA POUR FACILITER UNE DIGESTION DIFFICILE ?

Thé matcha latte

Maux de ventre, brûlures gastriques, spasmes,… Une digestion difficile a tout pour rendre les fins de repas très inconfortables. Plusieurs solutions naturelles existent pour remédier à la gêne ressentie, qui peut parfois même s’avérer être handicapante. Parmi celles d’entre elles, on retrouve l’incitation à adopter une alimentation plus riche en fruits et légumes ou, la pratique régulière d’une activité sportive. Toutefois, Anatae vous propose une autre astuce coup de pouce : le thé matcha ! Ce thé vert, en provenance directe du Japon, a la particularité d’agir sur tous les stades de la digestion, pour permettre de moins en ressentir les effets désagréables. 

Du thé matcha pour éviter la sensation de lourdeur après les repas 

Les repas sont des moments clés dans une journée. Ils répondent à notre besoin primaire de s’alimenter tout en permettant à notre organisme d’assimiler les nutriments dont il a besoin. Cependant, il arrive qu’après avoir mangé, nous ressentions des ballonnements et une soudaine envie de somnolence. La cause de ces inconforts se trouve généralement dans une digestion très lente, qui demande beaucoup d’énergie au corps. Souvent des repas trop copieux, trop gras ou pris trop rapidement accentuent tous ces symptômes. 

C’est là que le thé matcha intervient ! Le fait de consommer une boisson chaude aide à se sentir en meilleure forme après le repas. L’action du liquide chaud qui suit le trajet du bol alimentaire (nourriture broyée par les dents et transformée par l’enzyme salivaire) apaise le tube digestif. Boire de temps en temps, une tasse de thé matcha après avoir mangé pourra même devenir une habitude des plus agréables. 

À savoir tout de même qu’il est préférable de consommer le thé matcha un peu après le déjeuner. Bien que conférant une énergie douce, le matcha reste tout de même un stimulant. Il est déconseillé de le boire avant l’heure du coucher. De plus, il semble important de notifier que le matcha diminue l'absorption de fer par l’organisme (à éviter donc, si vous êtes anémique). Vous trouverez sur notre blog, un article qui vous détaillera les meilleurs moments pour boire du thé matcha.

Enfin, il est d’autant plus conseillé de se tourner vers le thé matcha pour avoir une meilleure digestion, puisque c’est un super-aliment qui a une action lipolytique. En influant sur la lipolyse gastro-intestinale, il facilite la dégradation des graisses alimentaires par l’organisme. Adieu les lourdeurs et bonjour la légèreté !

Problèmes de digestion et brûlures d’estomac : adoptez le thé matcha ! 

Les remontées acides et les reflux gastriques sont deux véritables fléaux caractérisant une digestion laborieuse. Ils créent une sensation de brûlures et d’irritation tout le long de l’œsophage. Ils sont dus à un dysfonctionnement momentané du sphincter (anneau situé entre l’œsophage et l’estomac). Au lieu de se refermer après le passage de la nourriture, le sphincter va s’ouvrir lors du travail de brassage de l’estomac et laisser passer les sucs gastriques (très acides). 

La prise de certains aliments accentue les brûlures d’estomac, comme le fait de boire du café, puisqu'il s'agit d'une boisson au PH assez acide (PH d’environ 5). Tandis que le matcha est un aliment alcalin. Il a un PH relativement neutre (aux alentours de 9). Boire du thé matcha vient alors contrebalancer la consommation excessive d’aliments très acides. 

Vous l’aurez compris, le matcha contribue à conserver l’équilibre acido-basique de l’estomac et à lutter contre l’hyperacidité gastrique

Les actions bénéfiques du thé matcha sur l’intestin

L’intestin a un rôle fondamental à jouer dans notre santé. À tel point, que cet organe est surnommé le « deuxième cerveau » du corps humain. 

Le thé matcha améliore la digestion et le transit intestinal 

La constipation peut créer des crampes abdominales importantes. Elle est le résultat de certains troubles digestifs. L’un d’entre eux implique directement l’intestin lorsqu’il fonctionne au ralenti. On parlera notamment d’intestin paresseux

Le matcha permet, grâce à sa forte teneur en tanins, d’aider le transit à retrouver son rythme normal. Il ne s’agit pas d’un laxatif à proprement parler, mais s’il est consommé raisonnablement, il peut stimuler l’intestin de manière à ce que ce dernier retrouve toutes ses capacités d’assimilation et de tri de la nourriture.

De surcroît, le thé matcha agit sur le transit et aide à la digestion puisqu’il est une source de fibres (à hauteur de 40%). Contrairement aux autres thés verts, la feuille de matcha (sous la forme d’une poudre) est entièrement ingérée et non infusée. Elle se consomme directement, après avoir été mélangée avec de l’eau chaude (maximum 75°C pour bénéficier de toutes ses propriétés bénéfiques). On peut ensuite rajouter du lait animal ou végétal, pour obtenir un matcha latte.

Mais ce n’est pas tout ! Le matcha facilite le transit puisqu’en le buvant il participe à l’hydratation du corps, sans pour autant remplacer le rôle de l’eau. 

Le thé matcha régule le microbiote intestinal

La flore intestinale a un impact conséquent sur le processus de digestion. Se trouvent dans l’intestin, des probiotiques qui sont de « bonnes bactéries » et qui permettent d’avoir une digestion plus agréable. 

Un déséquilibre du microbiote (dysbiose intestinale) crée une inflammation de l’intestin, et a un impact néfaste sur notre santé globale. Ce déséquilibre traduit une hausse du nombre de mauvaises bactéries et une baisse des bonnes bactéries. Le matcha, riche en antioxydants, va renforcer l’immunité intestinale en aidant à la production de bonnes bactéries. Un élément de plus qui montre que le matcha est idéal pour apaiser les douleurs intestinales.

Détoxifier le corps grâce à la consommation de thé matcha 

On conseille souvent une pause « détox » pour se remettre des excès alimentaires. Il est vrai qu’elle permet de soulager les organes qui jouent un grand rôle dans la digestion (estomac, intestin, côlon, etc…) et de se débarrasser des toxines présentes dans le corps qui perturbent notre système immunitaire. 

Un bon moyen pour détoxifier son corps tout en s’accordant un petit plaisir ? Boire du thé matcha ! Il y a deux raisons pour lesquelles le matcha est l’aliment parfait pour éliminer les toxines.

Tout d’abord, il contient de la chlorophylle en très grand nombre. Le matcha se présente sous la forme d’une poudre d’un très joli vert attestant de sa haute teneur en chlorophylle. 

Le processus de récolte du matcha l’empêche de perdre de sa couleur et de ternir. Chez Anatae, nous avons à cœur de sélectionner un matcha bio de qualité qui se trouve protégé du soleil par des toiles noires trois semaines avant d’être récolté. C’est l’étape d’ombrage du thé. Notre thé matcha conserve ainsi sa chlorophylle, reconnue particulièrement pour ses vertus assainissantes. Elle nettoie le corps et le système digestif en profondeur .

Pour terminer, le thé matcha éradique aussi les toxines grâce à son effet diurétique. Il optimise l’action du foie et des reins. 

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